عنوان الموضوع : صينية الارز بقطع اللحم في (الخروف علينا والاطباق عليكم ) طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة الله وبركاته
اليوم كان غدانا من اضحيتنا عباره عن طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط§ط±ط² باللحم يمييييي
بسم الله نبداء
اولا نقطع ط§ظ„ظ„ط*ظ… مكعبات صغيره
ثم نتبله بملعقة كمون وملعقه بهار مشكل وملعقه من تتبيلة الشواء ان وجد وونص ملعقه كركم
ومكعب ماجي
نفرم بصله مع فصين ثوم ونحمسها بملعقتين زيت ثم نضع ط§ظ„ظ„ط*ظ… والبهارات ونقلب لحد ما يتغير لونه وتطلع العصاره
ثم نقطع حبة طماطم ونضع ملعقه صلصة طماطم وملعقتين زبادي ونصف ليمونه ونقلبهم
نضيف نصف كوب ماء ونتركها لحد مايتسبك
بعد ما استوى ط§ظ„ظ„ط*ظ… واتسبك نطفي عليه و نقطع بصله صغيره جوانح وفليفله رومي ونقلبهم
نكون جهزنا ط§ظ„ط§ط±ط² الابيض رز وماء وملح وزيت نخليه مستوي الا ربع ثم نضيف من صبغة الزعفران
نضع ط§ظ„ط§ط±ط² في صينيه ثم ط§ظ„ظ„ط*ظ… ونضع عليه نص كوب ماء وندخله الفرن لحد ماتنشف المويه
نطلع الصينيه ونزينها بعيدان الجزر والخس
وهذا اول صحن لاول رد
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاءالله
ررررررروعه وشهيه
تسلم هاالايدين تسلمي يالغلى
وتستاهلي احلى تقييم تقبلي مروري
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اممممممممممممممم يعطيكي الف عافيه بس مافي لثاني رد
خذذذذذذذذذذذذي حبى واحترامي وتقديري
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ممممممم شكلها رووووعة
تسلم الايادي غاليتي
هنا وعافية عليكم
ننتظر جديدك الرائع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
