عنوان الموضوع : كبسة دجاج المحمر ..مشاركتي ((2)) قي اطباق حول العالم << من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بسم الرحمن الرحيم
مسأأأأأأأأأكم وصبأأأأأأأأأأأأأحكم عسل وسكر
مشاركتي 2 في ط§ط·ط¨ط§ظ‚ حول ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… ظƒط¨ط³ط© ط¯ط¬ط§ط¬ المحمران شاء الله تعجبكم
سوري يبنات والله العظيم كان ودي انزل اكتر من الاطباق بس كل يوم على وحده اسحور
ان شاء الله تعجبكم وفي ط§ط·ط¨ط§ظ‚ اتانيه واصناف اخرررررررررررر
المقادير
حبه ط¯ط¬ط§ط¬ مقطع بنصف ومغسولة
تلات حبات طماطم مفرومه ناعمه
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح طويله
جزر مقطع شرائح طويله
جنزبيل اخضر مقطع صغار
بهارات كل من >> قرفه صحيحه وهيل وليمون ناشف <<
بهارات ناعمه ملعقة صغيرة كمون ناعم فلفل احمر كاري كزبره ملح حسب الرغبة
ملعقة معجون طماطم ، فنجان قهوة سمن
كاستين رز بسممتي مغسول ومنقوع عشردقائق
الطريقة
ناخد ال
بصل وسمن ونحط في قدر الضغط ونحمررره
بعدين نحط الدجاجه
نحط البهارات صحيحه والمطحونه
وبعدين نحط الفلفل وجزروجنزبيل لمن تطلع ريحت وتذبل
شوفو كيف صارلونه بعد ماحطيت البهارات ونحط المعجون الطماطم
ونحط المعجون الطماطم
هنا ارز وطماطم مطحونه
وهنا حطيت الطماطم ونتركها تتسبك لمدة خمسه دقائق
وهنا ارز بعد ماغسلتها ووصفيتها من المويه
يتبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببع
يتببببببببببببببببببببببببببببببببببع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
وهنا تركته يتسبك مع بعض الدجاج
وهنا حطيت المويه وقفلت القدر لمدة 5 دقائق وبس
وهنا بعد ماستوت الدجاجه شوف المويه كيف نقصت
وهنا دجاجه بعد ماستوت هااا طلعت عشين نحمره في الفرن من تحت من فوق
وهنا حمرة الدجاجه من تحت ومن فوق في الفرن
وهنا حطيت ارز والمويه ماتكون كتيرة يعني بنفس مستوه ارز
وهنا ستوء ارز وصارجاهز لعيونكم
وهنااشكلهاااااااااااااااا جاهز وشكلها يجننننننننننننننننننننن
وهناااا كمان يجننننننننننننننننننننننننننننننننننن قدمتة مع سلطة الشطه الخضره وسلطة حمره
وصينية المسقعة بالحمص
شوفو كيف ارز من قريب وكمان حبات ارز
وهنا السفرة كمان شكلهاااااااااااااااا
>>ان شاء الله تعجبكم الكبسة <<
((دعواتكم الحلوه اد يستحق التقيم))
وعسسسسسسسسسساكم على القوة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
يسلمو ولك يالغلا احلى تقييم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاء الله
سفرة عامرة
تسلم الأيادي الحلوين
وأحلى تقييم اذا سمح ميزانك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
