عنوان الموضوع : صينية دجاج وسليق ...تفضلوا للفطور والسحور" حياكم" طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم عندي لكم طبقين تفضلو ظ„ظ„ظپط·ظˆط± والسحور"..
صينيه الدجاج بالخضار"
يقطع الخضار " البطاطس والجزر و الفلفل البارد والكوسة و الباذنجان " على شكل اصابع ويقلى بالزيت.
تسلق دجاجه وتنتف ثم تشوح مع الزيت والبصل وتضاف البهارات وفلفل الاسود والملح والكمون والكبزبره
وتخلط جميعا"..
ويصب عليها الخلطه التالية
" القشطه + 2م جبن سائل+2 م مايونيز + وقليل من الماء"
تخلط جيدا
يصب ثلاث ارباعها ونبقي قليل للوجه
وتدخل الفرن وتحمر من الاسفل والاعلى..
بالهناء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
السليق"
الخلطه الدجاج
" فلفل اسود + زنجبيل مطحون+ كمون+ بهارات مخلوطه+ ملح+ كزبره خضراء وقليل من الزيت وقليل من الثوم "
ويدهن به الدجاج المسلوق جيييييييييدا
ويدخل الفرن حتى يحمر
ومن نفس الخلطه يقص بطاطس حلقات يقلى او يسلق ويدخل الفرن حتى يحمر
الارز من نفس ماء الدجاج المسلوق يضاف حليب البودر على حسب كميه الرز ويتحرك حتى يهرس وتترك على نار هادئه حتى يقدم"..
مع حلقات البطاطس والدجاج ويدهن بالزبده وبالهناء"
لا تحرموني ردودكم "
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله تبارك الله
سلمت يداك
متفائلة جداً
حفظكِ الله أينما كنتِ
دمتــــــــــــــ بود
في أمان الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **أم فيصل**
ما شاء الله تبارك الله
سلمت يداك
متفائلة جداً
حفظكِ الله أينما كنتِ
دمتــــــــــــــ بود
في أمان الله
الله يحفظك شرفتيني بمرورك الطيب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
