عنوان الموضوع : خلطة الأرز بالجلاش ♠ ♣♥ -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
اليوم حابة اطرح لكم خلطتي الخاصة للرز اللذيذ وبكل بساطة ..
وإن شاء الله يعجبكم جميعا .
صدور دجاج فيلية , جزرة كبيرة مبشورة , بقدونس وكزبرة , بصلة مفرومة ناعما , ثلاث فصوص ثوم مهروسة
كمية قليلة لكلا من : الذرة والبزاليا , زيت نباتي للتشويح , ملعقة بهارات لكلا من " فلفل أبيض وأسود ,
كزبرة , كمون , كاري , بابريكا , أوريجانو " ملح حسب الرغبة , 3 كاسات رز بسمتي مغسول ومنقوع
لمدة نصف ساعة , ماء لسلق الرز , مغلف من عجينة الجلاش , زبدة مذوبة .
نقطع صدور الدجاج إلى مربعات متوسطة الحجم ثم نشوحها في الزيت ثم نضع الثوم والبهارات والملح
ثم نضع الجزر المبشور والكزبرة والبقدونس مثل ذلك .
بعد نصف إستواء الدجاج نضع رز البسمتي والذرة والبزاليا ويقلب الجميع برفق ثم أخيرا نضع كمية الماء
ويغلق ويترك لحين نضوجة تماما ..
وبعد نضوج الرز تماما يترك حتى يبرد ثم نقوم بدهن الزبدة في رقاقات ورق الجلاش ووضعها بالصينية
المرغوبة لدينا .. ثم نضع ط®ظ„ط·ط© الرز بها . مثل ذلك ..
أخيرا تغلق جميع بواقي الجلاش على ط®ظ„ط·ط© الرز وتدهن بالزبدة ..
وأخيرا تدخل الفرن وتحمر ثم تخرج وتزين بالمرغوب .. وهذا شكل الرز النهائي ..
وهذا شكله من الداخل ..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاء الله تبارك الله
ياسلالالالام على الوصفة الروعة ياقلبي
هنا وعافية عليكم اسوارتي الغالية
والصور روووعة كما اخبرتيني
تسلم ايديك ياقمر وننتظر جديدك الرائع .
احلى تقييم لعيونك غاليتي اذا سمح ميزانك المحترم .
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله تبارك الرحمن
ابداع ابداع ابداع الله عليك ياسورررررره
شكل الطبق والارز مشهي ولذيذ يم يم
وفكرة الجلاش والارز جديده وحلوه كمان
ماننحرم منك ومن ابداعتك
تقبلي مرورررري واحترامي ياااااااااااااااااااااااعسسسسسسسل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ابداااااااااااااااااااااااع
ماشاء الله عليك مبدعه
جاري التطبيق وان شاء الله اضبطها واحلا تقيم لعيونك
اخيرا سامحني ميزانك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
