عنوان الموضوع : "<~- أجنحة الدجاج المقرمشة :: يم ممم بالصورة والجوعانة لا تدخل خخخخ ) -~>" طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[align=center]
إليكم هذا الطبق الرائع والسهل ، أرسلته لي إحدى صديقاتي ::
المقادير:
قطع ط£ط¬ظ†ط*ط© دجاج حسب أفراد أسرتك
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي
الطريقة :
1.تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة.
2.يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
3.يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
4.نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
5.تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك.
6.تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم.[/align]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلمى هنوووودة فهذا الطبق أقوم بصنعه وهو شهى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة خيووه هنـد
على ما قدمتيه
رااااااائع
يعطيكِ العافية
تحياتي
دانة البحرين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الأيادي هنوده
يعطيك الف عافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
