عنوان الموضوع : صينية البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه " طبعاً بالـــ ص ــــور " -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
احبائي واخواتي في منتدي حواء
عملتلكوا النهارده طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط§ظ„ظ…ط*ط´ظٹظ‡ هي بتاخد شوية وقت ومجهود بس والله الطعم أممممممممم يجنن 00 مش هطول عليكوا وهقولكوا الطريقه بدون مقادير علشان دي علي حسب عدد الافراد .
- تجيبي بطاطس حباتها تكون صغيرة وتقوريها بالشكل ده .
- لحد ما تخلص معاكي الكميه كلها وما ترميش قلب ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ اللي خرج منها احتفظي بيه مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في طبق فيه مويه .
- خدي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المقوره وحمريها عادي زي ما بتحمري ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ الصوابع وخرجيها علي ورق علشان تشرب الزيت منها .
- حمري بصله في الصينيه اللي هتقدمي فيها وخدي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ اللي خرجت من القلب حطيها علي البصل المحمر وشوحيهم شويه لحد ما ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ تدبل .
- حطي عليها مويه علشان تستوي وبعدين الطماطم وصلصة الطماطم ومعاها مكعب مرقه " ولو حبيتي تعمليها بالشوربه براحتك " وسيبيهم يغلوا مع بعض لحد ما ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ تدخل في السوي .
- تجهزي اللحمه المعصجه ودي عبارة عن : بصله كبيرة محمرة في شوية زيت ذرة ولما تحمر تحطي اللحمه ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…ظ‡ وتقلبيها وتحطيلها شوية مويه بشويه مويه لما تتشرب لحد ما تستوي وبعدين تحطي عليها شوية ملح وفلفل وبهارات وزعتر وبعدين قطعي عليها شوية خضره " شبت وبقدونس وكسبره خضره " وقلبيهم كويس .
- احشي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط¨ط§ظ„ظ„ط*ظ…ظ‡ ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…ظ‡ .
- وبعدين خدي جزء من اللحمه ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…ظ‡ وحطيه علي طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ .
- ولما يغلوا رصي حبات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ وحطي شويه من الصوص الموجود عليها .
- وسيبيهم يكملوا سوي علي النار مع تغطية الصينيه بصينيه اخري علشان تستوي بسرعه " وهي عمتاً مش هتاخد كتير علي النار علشان تقريبا كل حاجه مستويه لوحدها " وبعدين دخليها الشوايه علشان تتحمر بس من فوق وهتبقي بالشكل ده .
ماشاءالله متحمره وشكلها أممممم 00 ولا طعمها أمممممممممممممم .
وتقدم مع الرز الابيض .
- وده طبق ........ ها مين هتكتب اسمها ؟؟
بالف هنا وعافيه علي قلوبكم الجميله
يارب تجربوها وتعجبكم
تقبلوا احترامي وتقديري لكل عضوات المنتدي الكريم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اسفه يا بنات ما كنتش عارفه اعمل الاستطلاع ازاي 00 سامحوني
وارجو من الاداره الغاء الاستطلاع 00 وشكراً
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله ايه الحلاوة دي يا ام احمد
شكلها جميل أوي
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله
طبق بيشهي
لازم حتى طالما الصحن فاتني
تسلم ايدين وربي يحفظك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
