عنوان الموضوع : طاجين بالكفتة و الدجاج رائع من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم كيف الحال أنا غيمة سأعطيكم وصفة لطبق تقليدي جزائري أرجو أن ينال إعجابكن![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194180668.gif)
المقادير:
لحم مرحي
أطراف دجاج حسب إمكانك
بصلة مطحونة
1ملعقة صغيرة قصبرة
1ملعقة صغيرة قرفة
نصف فنجان أرز وزيتون بدون نوى منقوع مي الماء
ملح, زيت
نحتاج أيضا حبة بطاطا
و كوسة حسب الذوق أنا أحبها جدا وأرى طعمها مثالي
التحضير:
أولا نقلي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع البصل ,الزيت , الملح ,القرفة .القصبرة على نار خفيفة
![](https://up.hawahome.com/uploads/14058556501.jpg)
بعدها نضيف قليل ماء حتى يغطى ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونغلق الطنجرة
من جهة أخرى في وعاء ضعي اللحم المرحي والفلفل الأسود ,ملح ,أرز ,زعيترة
![](https://up.hawahome.com/uploads/14058556502.jpg)
نلم بأيدينا ونصنع كريات الكفتة
![](https://up.hawahome.com/uploads/14058556503.jpg)
نضعها جانبا نغسل ونقطع البطاطا والكوسة
![](https://up.hawahome.com/uploads/14058556504.jpg)
حينها نضيف الزيتون المنقوع للطنجرة والبطاطا أما الكوسة ففي لبأخير لأنها تذبل
وأخيرا هذا طبقي
![](https://up.hawahome.com/uploads/14058556505.jpg)
أحبكم في الله..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
سلمت يداك حبيبتى على الوصفة..
نرجو كتابة اسمك و اسم المنتدى على الصور
تحميل الصور على مركز رفع المنتدى..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله
تسلم ايدك غاليتنا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
جميل بارك الله فيك شكلها يشهي و أكيد طعمها لذيذ
الله يعطيك العافية أيتها الأم الصغيرة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :