عنوان الموضوع : طاجن المثوم باللوز(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ)
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
المقادير
كيلو لحم مفروم
دجاج
نص حبه بصل صغيره
نص حبه طماطم
4 فصات ثوم كبيرة الحجم
بهارات مشكله
ملح
ثوم
لوز محمص
ورق الغار
كرويه
التحضير
في قدر ابشري البصل وحطي الدجاج مع الطماطم والثوم المبشور وورق الغار وشويه مرغرين او زيت مثل ماتبي وملح وبهارات مشكله وكرويه
خليهم على نار هاديه ليتقلو
اما اللحم المفروم
جيبي صحن وحطي فيه اللحم المفروم ولاشابلير(خبز مطحون) حبه بيض ملح بهارات كمون وملعقه مرغرين
تخلطيهم مع بعض
بعدين سويهم دوائر
بعد ماييتقلى الدجاج مرقيه بالماء والمويه تكون اقل من الدجاج دايم
بعد ما يستوي شوي الدجاج انضيف اللحم المفروم لان اللحم يطيب بسرعه من شان كذا لازم نعرف انو الدجاج استوا قبل
نقوم بتحميص اللوز
لمن تقدميه زيني بيه الطبق
وان شاء الله تجربوه لانه رووووووووووووووووعه وبالعافيه عليكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ممممم تسلم ايديك
واضح ان ريحته وطعمه مميزين
هنا وعافية عليكم غاليتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم الايادي ،،،،
بارك الله فيك،،،،،
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدك الحلوة غاليتى
موفقة باذن الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
