عنوان الموضوع : اللحم بالطريقة السعودية اللذيذة طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

من أشهر الوجبات الموسمية ط§ظ„ط³ط¹ظˆط¯ظٹط© التى تطهى خصيصاً فى عيد الأضحى. المقادير: ½ كجم لحم ضأن مخلى من العظام، مقطع إلى قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى 1 ملعقة صغيرة كمون 1 مكعب مرقة لحم 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 فلفل أخضر حار، مقطع 2 الطماطم الطازجة، مقطعة مكعبات فلفل أسود مطحون طازج الطريقة: فى طاسة كبيرة سخنى الزيت ثم شوحى قطع ط§ظ„ظ„ط*ظ… على نار عالية حتى يبدأ لونها أن يتغير. اضيفى الكمون، مكعب المرقة، الثوم، الفلفل الحار. والطماطم إلى الطاسة، واطهى المكونات لمدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم. اضيفى القليل من الماء الساخن إلى الطاسة واخفضى الحرارة وإتركيها لطهو لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح ط§ظ„ظ„ط*ظ… طرى ويتبقى القليل من الصلصة السميكة فى القاع. قدمى ط§ظ„ظ„ط*ظ… ساخن من الأرز أو الخبز والسلطة الخضراء الطازجة.


يمنع وضع اعلانات ودعاية لمواقع او منتديات اخرى


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :