عنوان الموضوع : الرفيس (مشاركتي مسابقة الربيع المطبخ الكبرى ) من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ياغالياتي
حضرت ط§ظ„ط±ظپظٹط³ طبق تقليدي في الجزائري وخاصتا في منطقتنا الجنوب
وهو سهل التحضير وبمكونات قليل
نبدأ
المقادير
أولا يجب نأخد سميد ونغربله وناخذ منو الجزء الرقيق انحاء نسموه (التشيشة ) يعني مش الي نستعملو في العجينة مثل الصورة
ان شاء الله تكون فهمتوني
ثانيا التمر
ثالثا السمن
التحضير
ناخد السميد ونحمصه حتى ياخذ اللون الذهبي بهذه الطريقة
الان نضع السميد مع التمر سخنيين معا
ثم السمن
ونعجن جديا
الان الطبق صار جاهز شفتو كيف سهل
نضعو في صحن انا قدمتو على الطريقة التقليدية في صحن عادي هكذا
او كويرات بهذا الشكل كلو تقليدي
ان شاء الله يعجبكم الطبق
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اكيد اعجبنا
تسلم ايدك يا قلبي
ومن نصيبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك العافية نادية
عوافي على قلوبكم غاليتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدك حببتى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
