عنوان الموضوع : طريقة عمل الماجي في بيتك.....طريقة مجربة ومضمونة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
الطريقة مجربه ومضمونه :
إليكم الطريقه
نظفي دجاجه جيداً أو لحم حسب رغبتك, ثم أسلقيه وخذي خلاصة السلق (المرق)
ضعي شوية زيت بالقدر ثم ضعي عليه دقيق, ثم بهارات حسب ذوقك وخصوصاً فلفل وملح وكمون ثم يخلط جمعها وتوضع على النار وصبي عليه المرق بالتدريج وأنتي تحركين إلى أن تصبح مثل عجينة الكيك.. ثم صبيها في قالب مكعبات الثلج الصغيره بعد أن تضعي ورقة الزبدة في الفراغات وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك وغلفي القوالب وخليها في الفريزر
ومتى ما احتجتيها خوذي من نفس القوالب..
وبعد كل فتره وفتره سوي اللي يكفيك شهر..
اتمنى ان تنال اعجابكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يسلمووووووووو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مشكوووووووووووووره.
سراااااااحه شي رهيب.
راح اجرب واذا زبطت معايه ارتاح من الماجي.
ومشكوره مره ثانيه.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكوره ان شاء الله بجربهااااااااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
