عنوان الموضوع : أولمبيات بيت حواء ::: فريق النخبة :::حياكم الله ::: من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
أهلاً وسهلاً بكم أهلي وخلاني سكنتم في حنـايا كل وجـداني
هذى القوافي أتتني تنتشي فرحاَ وحدثتـني حديـثاً دون عنواني
وبالضيوف هلا أهلاً نرددهـا ما غرد الطير يشدو فوق أغصاني
حياكم ط§ظ„ظ„ظ‡ عضوات ومشرفات
حياكم ط§ظ„ظ„ظ‡ منافسات ومواليات
فريق ط§ظ„ظ†ط®ط¨ط© يرحب بكم جميعآ ويتمنى لكم وقتآ ممتعآ مع فقراتنا المميزة جدآ
ونتمنى من الجميع التشجيع الهادف وعدم تحويل القناة او الابتعاد عن الشاشة
والا لسنا مسؤلات عما سيفوتكم من فقراتنا الرائعة
طبعآ التقديم يختلف من بلد لاخرى ومن بيت لاخر ولكننا نتفق على ان
قال رسول ط§ظ„ظ„ظ‡ صلى ط§ظ„ظ„ظ‡ عليه وسلم: ( من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليكرم ضيفه)
نبدأ ضيافتنا بالعصير :
عصير لذيذ وبسيط ونتيجة حلوة
نعمل جيلي ثقيل يعني العلبة عليها كوب ماء ونوزعه في الكاسات
ونضعه بالثلاجة ليجمد وهنا عملت جوافة بالحليب ونصبها على الجيلي
ويزين ويقدم رووووووووووعة
وهذا عصير ايس موكا
كوب ونص قهوة (2 م صغيرة نسكافية + الماء )
نصبها في قوالب ثلج ونضعها بالفريزر لتجمد
2 كوب حليب بارد
نص كوب شيرة باردة ( كوب سكر + كوب ماء ) يغلوا 10 دقائق ثم يترك ليبرد
ربع كوب صوص كاراميل هيرشي
نص كوب صوصو شكولاته هيرشي
نخلط الجميع بالخلاط جيدآ
يصب ويزين ويقدم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ثم بالمقبلات:
وسأبدأ بمقبلات ميني لذيذة وشيك بالتقديم
ويمكنك التنويع بها كما تحبي
اولآ تقطعي البف باستري مربعات صغيرة وتدخليها الفرن لتنضج وتتركيها تبرد
نسلق بطاطس جيدآ ونهرسها جيدآ
وممكن نضيف لها حليب لتكون ناعمة ويسهل تشكيلها
مع وضع ملح لها وفلفل ابيض اذا عندك
نجهز خضار للتزيين كما تحبوا والصور شارحة نفسها
وهنا لونت جزء من البطاطس باللون الاحمر للتنويع اترككم مع الصور
وهذا نوع ثاني ما يحتاج شرح كثير
خضروات مقطعة وترص بشكل طبقات
وتعطيك بالاخير صورة فنية رائعة وانت وذوقك
يتبع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وهذا صندوق السلطة الرائع بالشكل بارك الله في من اخذت الفكرة منهاورزقها الجنة
عبارة عن قالب توست ونفرغه من الداخل
ونعمل اي نوع سلطة تحبوه
وتحشي به القالب بعد دهنه بالجبن الفيتا وتزينيه بما تحبي
والان مع الشوربة :
شوربة ماشرووم وعليها بف باستري روووووعة وشيك
قليل زيت + بصلة مفرومة +علبة مشرووم + نص كوب شوفان
+5 كوب ماء دجاج مقطعة صغير + مكعب دجاج + ربع كوب كريمة
ملح وفلفل وبودرة ثوم
بف باستري للقوالب
والخطوات واضحة بالصور :
نشوح البصل ونضع عليه الدجاج ونقلب ثم المشروم
ثم الشوفان ونقلب ثم الماء والماجي والتوابل
ولما تغلي وينضج الدجاج نضع الكريمة
ونعبي الشوربة في القوالب
ونغطيها بالعجينة وندهنها بيض
وندخلها الفرن لتنضج العجينة بعد عمل ثقب بالمنتصف بالسكينة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ورق عنب مقدم بشكل جميل حلو بالعزومات
اعملي ورق العنب بطريقتك
ثم بعد ان يبرد احضري صينينة مستطيلة
ورصي بها ورق العنب وممكن تحفظيها بالثلاجة لتاني يوم
ثم اقلبيه في صينية التقديم
وهذ الكبة الرائعة ونزلت طريقتها من قبل على الرابط
الكـبة المقـليـة المضبوطة وبنكهة مميزة
انتهيت
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
