المكوّنات
بيض - 5
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة
سكر - كوبان
دقيق - كوبان ونصف
حليب سائل - كوب
زيت نباتي - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان ونصف
ملح - رشة
زبدة لدهن الصينية - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخفقي البيض جيّداً في وعاء كبير، ثمّ أضيفي إليه قشر الليمون الحامض المبشور والفانيليا والملح.
2- أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى يذوب، ثمّ أضيفي الدقيق على دفعات مع الخفق جيداً.
3- أسكبي الحليب السائل والزيت النباتي فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق، ثمّ أضيفي البايكنغ باودر.
4- حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
5- اسكبي المزيج في صينية دائرية مدهونة بالزبدة، وأدخليها إلى الفرن.
6- أخبزي الكيكة حتى تنضج جيداً، أي لحوالى الساعة.
7- زيّنيها بحسب الرغبة وقدّميها
لمزيد من وصفات مرحبا بكم على
كيكة.jpg (75.0 كيلوبايت, 1 مشاهدات)
رد مع اقتباس
