عنوان الموضوع : الرفيس (مشاركتي مسابقة الربيع المطبخ الكبرى ) من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ياغالياتي
حضرت ط§ظ„ط±ظپظٹط³ طبق تقليدي في الجزائري وخاصتا في منطقتنا الجنوب
وهو سهل التحضير وبمكونات قليل
نبدأ
المقادير
أولا يجب نأخد سميد ونغربله وناخذ منو الجزء الرقيق انحاء نسموه (التشيشة ) يعني مش الي نستعملو في العجينة مثل الصورة
![](https://up.hawahome.com/uploads/13939536191.jpg)
ان شاء الله تكون فهمتوني
ثانيا التمر
ثالثا السمن
التحضير
ناخد السميد ونحمصه حتى ياخذ اللون الذهبي بهذه الطريقة
![](https://up.hawahome.com/uploads/13939536192.jpg)
الان نضع السميد مع التمر سخنيين معا
![](https://up.hawahome.com/uploads/13939536193.jpg)
ثم السمن
ونعجن جديا
الان الطبق صار جاهز شفتو كيف سهل
نضعو في صحن انا قدمتو على الطريقة التقليدية في صحن عادي هكذا
او كويرات بهذا الشكل كلو تقليدي
![](https://up.hawahome.com/uploads/13939545571.jpg)
ان شاء الله يعجبكم الطبق
![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194180001.gif)
![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194178932.gif)
![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194180001.gif)
![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194178932.gif)
![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194180001.gif)
![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194178932.gif)
![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194180001.gif)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اكيد اعجبنا
تسلم ايدك يا قلبي
ومن نصيبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك العافية نادية
عوافي على قلوبكم غاليتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله
تسلم ايدك حببتى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :