عنوان الموضوع : زلابيه اكلة شعبيه مسابقة ربيع المطبخ من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
2 كاس طحين ابيض
4 م كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 م ك خميره
م ص سكر
1 م صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه ممكن الزعفران او لون
وشيره
وزيت للقلي
الطريقة
ننخل الدقيق ونضيف لها الخميرة والسكر وذرة ملح
هنا الزعفران خلطها بالماء الورد او الزهر
نضيفها للدقيق مع الزيت
اللحين نبدا نخلط بالماء
اتركها ترتاح نصف ساعه لازم احركها كل خمس دقايق عشان الزعفران
وهذي الشيرة لازم تكون حارة عشان تمتصها الزلابية اذا كانت باردة
عبارة عن ( 2 كوب سكر مع 1كوب ماء وهيل وفرفه )
نبدا بالقلي
اضفت خليط الزلابية في علبة الخردل
ممكن تستخدمي كيس حلواني
الين ما تحمر
يتبع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
نضع قطع الزلابية او المشبك في الشيرة
الى ان تمتص الشيرة
وتقدم
وعوافي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
كتير بشهي ماشاء الله
تسلم ايدك يا عمري وبانتظار جديدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
