عنوان الموضوع : مساعدة لو تكرمتوااا
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بناااااااااااات الله يسعدكم
ودي أعرف طريقة الشيش برك
كيف يتعمل بالخطووات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('https://forum.hawahome.com/backgrounds/20.gif');border:2px double green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يسعدني ان اكون اول من رد عليك
حبيبتي العجينع كتير سهله ومالار عيارات
عبارع عن طحين وشوية زيت وملح وماء
تحطي الطحين وشوية الزيت موكتير والماء بتضيفيها شوي شوي لحدماتتشكل معك عجينه
كويسه ماتلزق
تريحيها شوي وبتعملي الحشوه وعباره عن لحمه مفرومه وبصله تقلين مع بعض وتحطيلن ملح وبهار
تستنيها لتبرد
وتحشيها بالعجينه
تمدي العجينه وتقطعيها بقال صغير دائري مثلا فنجان القهوة
وتحطي شويه حشوه وتطوي الدائره عالحشوه بالنص
ثم ترجعي تطويها بالنص
ليتشكل الطربوش(الشيش بركه)مع الضغط عند الطول ليتزق
ثم تحطيها شوي بالفرن موكتير لتنشف شوي
زوجي يحبه محمر
المهم
تكوني خفقتي اللبن(الزبادي)مع شويه نشاء
وتحطيه عالنار واول مايبدا
يغلي تنزل الشيش بركات
تخلين ينطبخوامع بعض شوي
وتكوني مجهزه
كشنة الوجه
عباره عن كزبره وثوم مقلسات مع بعض
بس تشكبي الشيشبرك تزيني الوجه بالكويه اوالكشنه
ولوبتحبي التوم تحطي
شوية توم باللبن بس انامااحط بشان الصلاة لمازوجي يروح المسجد مايتاذى احد بريحة التوم
اتمنى ان اكون فدتك واي سؤال انا حاضرة
وبالهنا سلفاً
نتظر تطبيقك
دعواتك ياقمر موفقه[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
على فكره العجينه استعملها كمان للسمبوسه
ولولزقت معك ضيفي طحين
وتقدري انك تعملي الشيشبرك وتفرزيه بس اشويه بالفرن حتى مايعجن
وحتى السمبوسه
افرزها بس مااقليها
اقليها وهي مجمده
ماانتظرها لتفك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكورة يالغلا ماقصرتي
جزاك الله الف خير
وبلغك رمضان وأنتي بصحة وعافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
