عنوان الموضوع : " كيكة الزبادي بالشوكولاتة "..*مسابقة رمضان الكبرى للطبخ* حلويات سعودية
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
![](https://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra1.gif)
كيكة ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ط¨ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© ظƒظٹظƒط© سهلة وزاكية كتير
* المقادير :-
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064908691.jpg)
1- 2 كوب دقيق
2- 4 بيضات
3- كوب ونصف سكر ناعم الحبيبات
4- 3 أرباع كوب زيت ذرة
5- 2 م.ك كاكاو سادة
6- 2 م. ص بكنج باودر ( للأسف صورت بداله كربونات الصودا )
7- م.ص فانيليا سائلة
8- 1 م.ك قرفة
9- كوب زبادي
10- ذرة ملح
*******
* الطريقة :-
1- نسخن الفرن على درجة حرارة 180م .
2- ندهن القالب بالسمن ونبطنه بالدقيق ونضعه جانباً.
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064908692.jpg)
3- ننخل الدقيق مع الملح والبكنج باودر والقرفة ونضعه في وعاء جانباً.
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064908693.jpg)
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064908694.jpg)
4- نخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح لون البيض أصفر فاتح ويتضاعف الحجم, ثم نضيف الزيت ببطء على شكل خيط رفيع ونحفق.
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064908695.jpg)
5- نسكب حوالي ثلثي خليط الدقيق ونصف كوب ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ على خليط البيض ونقلبهم من تحت لأعلى حتى تختفي كمية الدقيق ,, نضيف كمية الدقيق والزبادي بالتبادل حتى تنتهي الكمية.
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064908696.jpg)
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064910571.jpg)
6- نضع ثلثي كمية القالب في القالب.
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064910572.jpg)
7- نضيف الكاكاو على باقي الخليط ونقلبه جيداً.
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064910583.jpg)
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064910584.jpg)
8- نضيف باقي الكمية للقالب وممكن نحركه قليلاً مع الخليط أو تركه بدون تحريك.
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064910585.jpg)
9- نضعها بالفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180 م , وهنا لما أخرجتها من الفرن.
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064912482.jpg)
10- نتركها تبرد ونقلبها على شبك معدني , وهنا النتيجة النهائية
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064912483.jpg)
![](https://up.hawahome.com/uploads/14064912495.jpg)
وهنا ما حركت طبقة الكاكاو وطلع شكلها أحلى ![](https://www1.xplainer.net/images/smilesnew/275_1194182238.gif)
صحتين وعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يسلموا غاليتي
عوافي على قلوبكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله
تسلم ايدك غاليتى
هنا وعافية يارب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله
التصوير حلو والكيك أحلى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :