عنوان الموضوع : جوزية وتمرية وبيتى فور وبسكوت البندق 0 تقديمي لحلويات العيد(مسابقة حلويات الاضحى) -حلويات جديدة
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

بسم الله الرحمن الرحيم
كل عام وانتم بالف خير
حلوياتي هذه السنة عبارة عن

جوزية
تمرية
بيتي فور
بسكوت البندق
بسكوت التفاح
المعمول جاهز















لو سمحتوا لا حد يرد الى ان انتهي



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
[frame="2 80"]



بسكوت التفاح



كاسة ونصف طحين
6 حبات كيري
120 غرام زبدة
2 ملعقة سكر مطحون

الحشو
2 تفاح مقشر ومبشور
م ك قرفة
4 م ك سكر

اولا نجهزالحشو بوضعهم على النار حتى ينشفوا يحتاجو 10 دقائق



بعدين نبدا بعجن المقادير الاولى معا





نفردها بالنشابة ونعملها دوائر بالكاسة ثم نحشيها



تتقطع العجنية معنا بدها اشوية شغل وطولة بال



تخبز على 180 لمدة من 10 الىربع ساعة
بس تبرد ترش بالسكر الباودر



[/frame]


لا تردوا الله يسعدكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
[frame="2 80"]بسكوت البندق





ثلاثة ارباع كاس بندق مطحون
كاس زبدة بحرارة الغرفة او 200 غرام
نص كاس سكر بودرة
م ص فانيلا
2 كاس طحين
رشة ملح


الطريقة
نخفق الزبدة ونضيف لها السكر الى ان يصبح هش ثم الفانييلا

ننخل الطحين مع الملح ونضيفه للزبدة

اخيرا نضيف البندق
تعجن جيدا وتشكل كرات وتوضع متباعدة عن بعضها بصينية غير مدهونة



نسخن الفرن مسبقا وتخبز من 10 الى 15 دقيقة مع الانتباه



بس تدفى ندحرجها بالسكر الباودر[/frame]

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
[frame="2 80"]
البتي فور للغالية شذى



على هذا الرابط

البيتفووووووووور الهش وبالصورة



1 كوب زبده لينه ( 250 جم)
بياض 2 بيضه او بيضه كامله
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1وثلاثه ارباع كوب دقيق
نص كوب سكر بودرة

الطريقه :
قبل العمل لازم نسخن الفرن على درجه 180 درجه ونضع الرف الوسط

نضع الزبده والسكر بخلاط الكيك وتخلط
حتى تصبح مايله للبياض ثم نضع البياض والفانيليا بالتدريج



ثم نضع الدقيق بالتدريج ولكن نقلبه بالملعقه البلاستكيه او الخشب



ثم نضعه بالقمع حق التزيين
ونحضر الصينيه ونضغط على القمع ونشكل
ونشكها ونخبزها وننتبه يمكن تحتاج من 10 الى 15 دقائق





[/frame]

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :