عنوان الموضوع : من مطبخي اتفضلوا اشهى انواع الكيك مع جوز الهند والاناناس من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

[



2 باكو من كريمة الدريم ويب الباودر اي ظرفين
-- ممكن الا ستعاضة عنهم بكوب من الكريمة الطازجة ان وجدت
كوب من السكر او 200 غرام
ملعقتين من الزبدة اي نصف قالب صغير او 50 غرام
3 بيضات و ملعقة من الفانيلا
كوب ونص من الدقيق اي 200 غرام
ملعقة كبيرة من ب باودر
ونصف كوب من عصير الاناناس
او الماء الموجود مع علبة الاناناس المعلبة وانا استعملت ماء الاناناس .


الطريقة :
يخفق الكريمة جيدا مع عصير الاناناس لحتي ترتفع ثم
يضاف لها السكر والفانيلا ويخفق وثم تضاف بيضة و
بعد الاخري مع الخفق المستمر حتي ترتفع وتضاف
الزبدة السائحة وفي هذه الاثناء ينخل الدقيق مرتين مع البيكن باودر ورشة خفيفه من الملح
ويضاف بالتدريج على الخليط مع التقليب بملعقه خشبيه
منن اسفل لاعلي وبخفة للمحافظة على الهواء ببداخلهاا
الان تدهن القالب بالزيت ويرش الطحين وتصب الكيكة
وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعة علي الطبقة العلويةالان نحضر طبقة الحشو المميزة واللذيذة وهي:

/

مقاديرالحشوة:
200 غرام من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ اي كوبين ونصف
125 غرام من الزبدة اي نصف كوب من الزبدة
نصف كوب من السكر
ثلاث ملاعق من الحليب السائل
وعلبة من الاناناس المعلب والمقطع مكعبات صغيرة
الطريقةتحضير الحشوة التوبنج
اولا في مقلاة تيفال علي الغاز نضع جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ويقلب حتي يصبح لونه بني فاتح
اي يحمر قليلا ثم تضاف الزبدة ويقلب والسكر الان ترفع عن النار ويضاف الحليب وكمية الاناناس وتخلط جيدا وثم بعد مرور من 25 الي نصف ساعة ترفع قالب ط§ظ„ظƒظٹظƒ من الفرن وتغطي بالحشوة علي وجه ط§ظ„ظƒظٹظƒ وترتب جيدا ثم نعيدها مرة تانية الي الفرن وتخبز مدة ربع ساعة اي حتي تستوي والان ترفع من الفرن وتترك لتبرد وتقدم بالهناء والعافية جربوها وادعولي.

الا ن اترككم مع الصور حتى تتكلم بالتفصيل :

















وهاي لاحلي اول رد



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
ياسلام
شكلها يجنن خفيفه وهشه
تسلم ايدك
وتسلمين على القطعه امممممم طعمها لذيذ

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماسي2008
ياسلام
شكلها يجنن خفيفه وهشه
تسلم ايدك
وتسلمين على القطعه امممممم طعمها لذيذ



اهلااااااااااااا بالعافيه يا اماسي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
ما شاء الله تبارك الله
جزاكي الله خيررررررر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :