عنوان الموضوع : ♠ مربى الجزر ♠ الذ مربى ممكن تتذوقيها ♠خطوة خطوة بالتفصيل من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
مـــــربى الجـــزر
هذا المربى من أطيب نوع ظ…ط±ط¨ظ‰ المفضل لدى ولأسرتى
زوجى لا يعتبرها ظ…ط±ط¨ظ‰ ولا يأكلها بخبز ابدأ
لا يأكلها الى بالمعلقة لانة يعتبرها نوع من أنواع الحلاماشاء الله
بتمنى تجربوها ..
1 كيلو جزر
1 كيلو سكر
1 كيلو برتقال (للعصير)
2 ليمون (بن زهير)
2 عود قرنفل
الطريقة بالصور
باذن الله فى المشاركة القادمة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
نحضر كيلو الجزر ونغسلة جيدا ونقشرة.
نبشر الجزر
نضع على كيلو الجزر كيلو السكر ونقلب جيدا
نترك الخليط حتى ينزل كمية من الماء
نصفى بشر الجزر من كل الماء الذى نزل منة
نعصر كيلو البرتقال + 2 ليمون
نضع عصير البرتقال + عصير الليمون فى قدر + الماء الذى نزل من بشر الجزر على نار متوسطة
نترك العصير يغلى الى ان ينزل الى النصف
نضيف بشر الجزر على العصير
يغلى الخليط نضع غطاء القدر على نار هادئى لكى يستوى الجزر
الى ان يستوى الجزر ويصبح لون بشر الجزر شفاف نضع 2 عود قرنفل
وننتبة الى ان بشر الجزر لا يزيد فى التسوية يجب ان يكون شفاف و مظبوط وليس مهرى
ولا بد ان نترك كمية مناسبة من الصوص مع الجزر ننتبة ولا نترك الصوص يجف تمام
لكى تحصلى على
الذذذ مربى جزر
بأذن الله ..
ننتظر قليلا الى ان يتقل درجة حرارة المربى وتكون مازالت دافىء ونضعها فى علب زجاجية نضيفة وجافة تمام
مهم تكون المربى دافئة وليس باردة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مممم حتى انا احبها
تسلم ايدك نور وعوافي على قلوب غواليك
ننتظر جديدك بشوق حبيبتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2005
مممم حتى انا احبها
تسلم ايدك نور وعوافي على قلوب غواليك
ننتظر جديدك بشوق حبيبتي
جزاكى الله خير
نورتينى حببتى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
