عنوان الموضوع : سلطة الباذنجان المشوى طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[align=center]
عزيزاتى فى قسم المقبلات والسلطات
]
عملت ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† والبعض منا يسميها سلطة( بابا غنوج) أو( ط³ظ„ط·ط© الاسود) كانت من ضمن البوفيه اللى عملتو لضيوفى طعمها جميل واليكم المقادير:
4 حبات باذنجان كبيرة
1 حبة بصل ابيض كبيرة
2 ملعقة كبيرة فول سودانى
1 حبة ليمونة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 فصوص ثوم مهروس
فلفل هندى حاااار(حسب الرغبة)
الطريقة:
يشوى ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† جيدا وتزال منه القشرة السوداء , ويهرس جيدا.يقطع البصل مربعات صغيرة جدا ويضاف للباذنجان ,نخلط الفول السودانى والليمونة والملح والثوم (نعمل منها صوص)ويضاف للباذنجان اماالفلفل الحار للى يفضلون الاكل الحارق
اتمنى ان تنال اعجابكن وبالهنا
[/align]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك العاااااااااااااافيه ياالغلا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يعطيك العاااااافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
[img]https://smiles.************/smiles/60/11_1155161811.gif[/img]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
