عنوان الموضوع : المحشي وفكرتي في تقديمه بالبوفيهات همســـــــة احساس من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله اخواتي الحبيبات اليوم اقدم لكم طريقتي في عمل ظ…ط*ط´ظٹ الخضار
وفكرتي في تقديمة في البوفيها والعزائم
المكونات :
كوسا باذنجان اسود فلفل رومي طماطم بطاطس
مكونان الحشوة :
رز مصري ،كزبرة وبقدونس ونعناع ، سماق ، فلفل اسود ، ملح ،عصير ليمونه ، زيت زيتون
خلطة الصلصة :
معجون طماطم ، ماء ، ملح وفلفل اسود أو ماجي
الطريقة اغسلي الخضار جيدا ثم اعديها للحشو بحفر الكوسا والباذنجان
والبطاطس وفتح الطماطم والفلفل الرومي
ثم اخلطي مقادير الحشوة مع بعض ثم ابدي بالحشو
ورصيهم في صينية بايركس ثم صبي الصلصة عليها حتى تغمريها
ثم ادخليها الفرن حتى السواء
ثم قدميها
وهذي فكرتي في تقديمها
وضعت الخضار مع بعض ليسهل اخذها
ووضعت الصوص { المرق} لوحده ليسهل سكبه
وهنا
وياهلا فيكم حبيباتي وتقيمكم يهمني
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشالله تبارك الله
شكلو لزيييييييييز
من ايد مانعدمهااا ..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله روعه
تسلم يدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادى الحلوة
شكلها حلو اوى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
