عنوان الموضوع : مشاوي وتبولة " سفرتي 2 من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
سفرتي الثانية هي ظ…ط´ط§ظˆظٹ
طبعاً شغلي أنا وزوجي
المنيو:-
مشاوي ( شيش طاووق وفيليه دجاج , خضار مشوية)
بطاطا مقلية
تبولة
عصير جوافة
**********
***** المشاوي *****
1- " الشيش طاووق "
* المقادير:-
3 قطع فيليه دجاج
2 م.ك زيت زيتون
2 م.ك خل
2م.ك معجون بندورة
كوب لبن زبادي
1 م.ص فلفل أسود
1 م.ص كركم
م.ص شطة
م.ص كزبرة ناعمة
م.ص كمون
م.ص بابريكا
م.ص زنجبيل مطحون
م.ص ملح
خس للتقديم
* الطريقة:-
1- نقطع الدجاج لمكعبات.
2- نخلط الزيت , الخل , معجون البندورة , اللبن , البهارات والملح.
3- نضع قطع الدجاج فوق التتبيلة ونغلفها بنايلون ونضعها بالتلاجة ليلة كاملة أو 4 ساعات عالأقل.
4- تاني يوم نضعهم بالأسياخ ونشويهم عالفحم أو الشواية الكهربائية.
2- *** فيليه الدجاج ***
قطع فيليه دجاج نبهرها ببهارات ظ…ط´ط§ظˆظٹ , بهار مشكل , فلفل أسود , بهار دجاج , ليمون , خل ,ملح ,زيت زيتون.
*********
3- *** خضار مشوية بالقصدير ***
*********
***** التبولة *****
* المقادير :-
بندورة
خيار
بقدونس
نعناع
خس
بصل أخضر
برغل منقوع
* للتتبيلة :-
زيت زيتون
ملح
ليمون
* الطريقة:-
نقطع الخضراوات بشكل ناعم جداً تم نضيف عليها التتبيلة.
صحتين وعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى
اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله
الله يهنيك .. كتير بحب المشاااوى وانتو عملتوها بشكل يشهى
هنا و عافية عليكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييلة جبيتها كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير الله يجفظظظظظظظظظظظظظظظظظظظظظك أنا أنادي سمعتينيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :