عنوان الموضوع : رز بدوي###doha2017 من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تفضلوا خواتي الرز البدوي
الرجال يحبوه كثير
------------------------
المقادير:
=========
800جم لحم
3أكواب رز منقوع
1م ص حبيبات كمون{ أول مره أستعملت الحبيبات والمره الثانيه ناعم نفس النتيجه بس الحبيبات لها صوت بين الأسنان}
1/2 م ص فلفل أسود
1بصله مفرومه
4أكواب ماء ساخن
2 مكعب مرقة ماجي
1/2 م ص ملح
1 بطاطس متوسط الحجم مقطع شرائح
3 كوسات مقطعه شرائح
4 طماطم متوسطه مقطعه شرائح
1عود كرفس
----------------------------------
الطريقه:
=========
يغسل اللحم جيدا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يسلق اللحم حتى ينضج
ثم يقلى في زيت ساخن ويصف في قاع القدر
[URL=https://www.arb-up.com/][/ur
يخلط الرز والكمون والبصل والفلفل ثم يفرش على اللحم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ثم شرائح الكوسا
ثم شرائح الطماطم
يغطى القدر في البدايه النار قويه وعندما يغلي تخفض النار وتوضع صفيحه معدنيه تحت القدر
ويقلب في صحن التقديم
وبالهناء
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
