عنوان الموضوع : شوربة العدس من مطبخي مشاركتي 8 في مسابقة رمضان -مقبلات و شوربات
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
طبقي لليوم هو طبق ط´ظˆط±ط¨ط© العدس
طبق لزيز ومغذي كتير
وبالذات في ايام ط±ظ…ط¶ط§ظ† المبارك وعلى الافطار
نبدأ باسم الله
بصلة
زيت
كمية من ط§ظ„ط¹ط¯ط³ (كوب تقريبا )
مرق دجاج او لحم
كمون
ملح
بعد تقطيع البصلة الى مكعبات
نقليها بالزيت حتى تذبل وتحمر
ثم نضيف ط§ظ„ط¹ط¯ط³ بعد غسلة جيداً
نقلب ط§ظ„ط¹ط¯ط³ مع البصلة قليلا
ثم نضيف مرق اللحم او الدجاج
ونتركة حتى يغلي
نزيل الشوائب التى تظهر على الوجهه
نغطيها ونتركها حتى تنضج حبات ط§ظ„ط¹ط¯ط³
ثم نقوم بتصفية
ونضعه في الخلاط
نضربه مره واحده فقط
حتى ينعم المزيج
ثم نضيفه على باقي المقدار الموجود في الطنجرة
ثم نبهره ونضيف الملح
ويقدم وصحة و والف عافية
ممكن تزينه بالبصل المقلي - يوضع على وجه الطبق
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك العافية دودو
شوربة مغذية وغنية عن التعريف
لاتحرمينا جديدك غاليتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
روعه حبيبتي دودو تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
هلا بيكم غالياتي
نورتوا بطلتكم البهية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
