عنوان الموضوع : فطيرة الاقماع من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
عزيزاتى فى قسم المعجنات و السندويشات
عملت ظپط·ظٹط±ط© ط§ظ„ط§ظ‚ظ…ط§ط¹ وللامانة تعلمتها من جارتى ام سارة
هذه الفطيرة لديها الكثير من الطرق وهى ليست من إبتكارى فهى معروفة للكل اتمنى ان لا اكون قد كررت الموضوع
وإن حدث وتم عرضها من قبل اتمنى ان تعتبر تطبيق
2ونصف كاس دقيق(طحين)+1/4(ربع)كاس زيت+1 كاس ماء+نصف فنجال سكر+1 ملعقة كبيرة خميرة فورية+2 ملعقة كبيرة حليب بودرة+1بيضة+ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
تخلط جميع المقادير فى الخلاط ما عدا الدقيق.نضع الدقيق فى اناء عميق يضاف اليه الخليط تدريجيا يعجن باليد او العجانة حتى يصير متماسك ويترك حتى يختمر(45دقيقة وربما ساعة)
بعد ذلك تفرد العجينة وتقطع مستطيلات رفيعة وتلف حول القمع(يجب ان تكون ط§ظ„ط§ظ‚ظ…ط§ط¹ مدهونة حتى يسهل فكها بعد النضج)بعد ذلك تخبز فى فرن متوسط الحرارة ثم تترك حتى تبرد قليلاويتم فكها برفق من ط§ظ„ط§ظ‚ظ…ط§ط¹ وتحشى حسب الرغبة
(حشوة اليوم عبارة عن سلطة تونا:علبة تونا+حبة طماطم+2بصل اخضر+جبنة مبشورة+ذرة ملح)
اليكم الصور :
"][/
"]
وبالهنا عليكن جميعا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ما شاء الله لا قوة الا بالله رووووووعه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم يدج اختي والله يعطيج الف عافية
في انتظار المزيد...
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
رووووووووعة يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
