عنوان الموضوع : دجاج متبل في الفرن من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[COLOR=#000000]:السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير
دجاج ظ…طھط¨ظ„ في الفرن
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .
تشكيلة من البهارات (ملح - فلفل - زنجبيل
- روزماري -حصى البان - زعتر - هيل - كمون
- كركم- قرفة - كاري - قرنفل مطحون - فلفل أحمر .
ثوم مدقوق .
بصل مفروم ناعم .
بقدونس ناعم .
عصير ليمون .
زيت .
لبن 3 -5 ملاعق .
صلصة طماطم .
الطريقة :
قطعي الدجاجة .
جهزي البهارات .
اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .
اضيفي قطع الدجاج للبهارات .
غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم .
غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم) وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في ط§ظ„ظپط±ظ† لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .
وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة والطحينه اذا حبيتي
وصحتين وعافية ...على قلوبكم[/COLOR]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
صراحة جنان 0000 راح اسويها اليوم على العشاء
تحياتي
وانا سعيده لاني اول وحده ترد
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم يدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
