عنوان الموضوع : طاجن سمك من يديني وبالخطوات المصوره طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
اهلين يالغوالي
صلحت ط·ط§ط¬ظ† سمك وحبيت تشوفوه معايه
المقادير :
فليه سمك مقطع مكعبات
وحده بصله مفرومه او مقطعه مكعبات
ملعقتين صلصة طماطم
1 طماطم كبيره مقطعه مكعبات
2 فص ثوم مهروس
1 طماطم كبيره معصوره
1 مكعب ماجي
3 ملاعق كزبره
1 مكبيره من البهارات
نصف ملعقه ملح
3 ملاعق كبيره من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيره من الزيتون الأخضر منزوع النوى او علبه صغيره
هذي صورة المقادير
الطريقه:
نحمس البصل والثوم في الزيت حتي يشقر لونه
ثم نضيف الطماطم المعصوره والمقطعه ومكعب الماجي ونخليها حتى تتسبك
ثم نضيف البهارات والملح والصلصة والكزبره ونخليها شوي
ثم نضيف لها السمك ونقلبها شوي
ثم الزيتون( انا اضفت العلبه كلها)
ثم ندهن صينيه فخار بالزيت ونضع الطاجن فيها ونغطيها ويدخل الفرن على نار عاليه لمدة 10 دقائق
( انا ماعندي فخار حطيتها بصينيه عاديه وغطيتها بقصدير ودخلتها الفرن)
وهذا شكلها بعد ماخرجت من الفرن
وهذا وهي بصحن التقديم وتقدم مع الخبز ( من الريحه ماخلوني ازينه)
وبالعافيه على قلوبكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
[moveo=up]خيااااااااااااال ماشاء الله[/moveo]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وااااااااااااااااااااااااااااااو مشكورة حبيبتي عاد انا امووووووووووووووووووووووووووووت بالسمك بجميع اشكاله وانواعه وسلمت يداكيالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
