~oOo(...(""الأرز باللحم المفروم ..وبالصور"")...)oOo~ طبخ سعودي

**khouloud** · 12-12-2014, 02:29 AM

عنوان الموضوع : ~oOo(...(""الأرز باللحم المفروم ..وبالصور"")...)oOo~ طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

مــسـاء الــــــورد..

طـــبــق ســـهـــل وســريع ولــذيذ مررررة.. الأرز ط¨ط§ظ„ظ„ط*ظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… اللذييييذ..

الـــمـــقــــاديــر

2 كوب أرز

3 ملعقة كبيرة زيت

نصف كوب لوز علي حسب الرغبة..

1 حبة بصل

لحم مفروم

نصف ملعقة بهارات..

نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

نصف كوب زبيب ..

نصف كــوب شبث مفروم..

3 كـــوب مـــــــاء

الـــطـــريـــقـــة "

يغسل الأرز و ينقع في الماء ثم يصفى ..

يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يصفى و يوضع جانباً ..

يفرم البصل ثم يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ..

يضاف اللحم ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… إلى البصل و يقلب حتى يجف ماؤه ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ..

يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ...

يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين باللوز المحمص والبيض المسلوق والطماطم وعلي حسب الرغبة و يقدم ..

لكــ من أميرة البحر كل الحب والـــود..

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

الموضوع: ~oOo(...(""الأرز باللحم المفروم ..وبالصور"")...)oOo~ طبخ سعودي

أدوات الموضوع

عرض