عنوان الموضوع : برياني الجتني من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
برياني ط§ظ„ط¬طھظ†ظٹ
لا تخترعون من الاسم هالطبخه مقاديرها موجودة في المطبخ وهي:
1- لحم مفروم
بصلتين مفرومه ناعما
3- فصوص ثوم مدقوق
3- كاسات رز مسلوق ومشخول
1- ملعقه اكل بهارات مخلوطه ( كاري - كركم -كسبرة ناشفه ومطحونه - زنجبيل مطحون -
1- مكعب ماجي
مقادير صلصه ط§ظ„ط¬طھظ†ظٹ :
2- علبة روب
1- ملعقة اكل فلفل اخضر حار ( ممكن اضافه الفلفل البارد )
1- ملعقة عصير ليمون
نصف كوب كسبرة خضراء مفرومه
الطريقه:
1- تضعين اللحم بالقدر على نار متوسطه الى ان ينشف ماؤه0
2- ضعي قليل من الزيت ثم ضعي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين ثم ضعي الثوم وقلبي 0
3- ضعي البهارات ومكعب ماجي وقلبي الى ان ينضج اللحم0 واطفئي النار 0
4- اخلطي مقادير ط§ظ„ط¬طھظ†ظٹ بالخلاط 0
5- في قدر آخر ضعي طبقه من الرز فوقها طبقه من ط§ظ„ط¬طھظ†ظٹ فوقها طبقه من اللحم وكرري العمليه الى ان يصبح الرز آخر طبقه ثو رشيها بزعفران منقوع بماء الودر ( يعني بمقدار 1- فنجان قهوة ) وغطيه بقصدير ثم غطا القدر0
6- ضعيه على نار هادئه لمدة 45 دقيقه 0
وبالعافيه ولاتنسوني من دعاءكم
هيزوف
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
منورة حبيبتي هيزوف اللة يسلم هالديات حبيبتي, شكرا على تواصلك الكريم ومشاركتك ياللي نورت بأسمك الغالي حبيبتي
شكرا على المشاركة الحلوة ولا تحرمينا من تواصلك الجميل
تقبلي تحياتي القلبية
أوقاتك أمل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
شكرا على مرورك اختي المشرفه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكووورة ويعطيك العافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
