عنوان الموضوع : حلى القرفه وحلى التوفى 00 حَ ـلويآت جُـgoreeـوري من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

مسآء وصبآح الخير لقلوبكم الغآليه ..~
احم <~ حتى مقدمات للمطبخ ماعندها
في الحقيقه والواقع ..

ربي فتحها علي وقلت بأنزل لكم شيء من أطبآقي

طبعاً عملت ثلاث أنواع حلى ..
وبأنزلهم دفعة وحدة <~ ماعندها نص .. ياهاه ياهاه
طبعاً كلها أصناف لذيذة وسهلة بنفس الوقت
وتفك أزمآت بقووووه
::
* حلآ القرفه
* حلآو بلجيكي
*حلآ التوفي
::

برب شويآت



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
أولاً :
(حلآ القرفه) ..
جداً سهل ..
مقاديره :

أي عدد ترغبينه من فطاير ( لوزين )
طبعاً أفضل فطيرة الشوكولاته على باقي الأنواع .. ولكم الخيار
حليب نستله
قرفه
::
الطريقه :
تقطعي فطيرة لوزين إلى شرائح ..
تصفيها حسب ذوقك ..
نصب عليها من حليب النستله ..
ونرش عليها القرفه ..
القرفه أيضاَ حسب رغبتك فيك تكثريها وفيك تقلليها
عن نفسي أحبها قليله .. المهم ان طعمها يبين
::
أنا بعد ما خلصت ..
جبت صحن ثاني وخذيت كل قطعه وحطيتها هناك بس مقلوبه ..
يعني صار الخليط على تحت
لان شكل اللوزين وهو مقطع مره حلو
::
الشكل النهآئي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
ثانياً :
الـ ( حلآو البلجيكي )
::
مقآديره:

12 حبه هوبي <~ هالمره حطيت 10 بس
ملعقة فول سودآني
شوي كورن فليكس
::
طريقته :

تكسري كميه قليله من الكورن فليكس
وتذوبي الهوبي على حمام مآئي ..
بعدين تحطي عليه ملعقه فول سودآني
وتخلطينهم مضبوووووط ..
بعدين تأخذي هالمزيج وتحطيه بقوالب التيفال
انا جبت قوالب على شكل قلوب صغيره
صورتها لكم مع المقادير
مره شكلها يطلع حلو
المهم
تحطي القوالب هذي بالفريزر ..
وماتآخذ وقت كثير ..
بعدين تطلعيها وتقدميها
ممكن تقدميها بورق البلاسيه وممكن بدون
::
الشكل النهآئي ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
وأخيراً :
( حلآ التوفي )
::
مقاديره :



كآس سكر
كآس حليب
ربع زبدة
علبة قشطه
باكيت بسكويت شاهي
::
طريقته :
تكسري البسكويت .. ( حجم صغير او متوسط )
تطحني السكر ..
تشقرين الحليب عالنار ..
تسيحين الزبدة ..
بعدها تحضري الوعاء اللي فيه البسكويت المكسر
تضعي عليه الحليب بعد التشقير والسكر بعد الطحن
وفوقهم الزبدة بعد التسييح <~ فاشله بالشرح
وبعدين تحطي علبه القشطه
وتخلطيهم الى ان تصبح كتله وحده
وتجيبي صينيه وترصيه فيها ..
وتحطيه بالثلاجه ..
وبعدها تقطعيه بأي شكل وتقدميه <~ قطعته مستطيلات
وهنا الشكل النهائي ..


ملاحظه
لا اشوف احد داخل بدون رد
ترى ماادخل المطبخ ولا اوريكم طبخي ثاني
يالله اشوف الردود

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :