عنوان الموضوع : صينية فيلية الدجاج بالباذنجان ].. من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
المقادير /
[ صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مطروقه ومتبله بملح وفلفل اسود وبابريكا وعصرة ليمون ..
.. باذنجان شرائح متبله بالبهارات والملح ومقليه او مشويه ]..
[ ربع كوب ذره .. زهرة متبله بالملح ومقليه ]..
صلصة الباشاميل خفيفه :
5 ملاعق أكل حليب بودرهـ ..
[ 1/2 1 ملعقه جبن كرافت سائل .. 1/2 1 ملعقه مايونيز ]
[ 1/2 1 ملعقه طحين .. 3/4 1 كوب ماء ]
* يخلط بالخلاط ثم يوضع على النار حتى يثخن قوامه قليلاً ..
الطريقه /
1- تدخل شرائح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الفرن لتشوى على كل جانب مع اضافة القليل من زيت الزيتون ..
2- نبدء بتجهيز الطبق بوضع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونغطيها بالزهره ثم نضع الذره ..
3- نفرش فوقها شرائح الباذنجان ونغطيها بطبقة الصلصة البيضاء ..
4- تدخل الفرن على حرارة متوسطة حتى تسخن جيداً ثم تحمر ..
منقول
الشكر موصول لصاحبته انفاس لم تكتمل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاء الله شكلو مشهي
تسلم ايدك حبيبتي
عوافي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يسلمووووووووو يالغلا
مشكوووووووووووووورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكورة على النقل وينقل لقسم الاطباق المنقولة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :