عنوان الموضوع : تطبيقي لكيكة البسبوسة الهشة لهند واااااااااااو طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

السلام عليكم ورمضان كريم

انا دخلت المنتدى هذا خصيصا من أجل ط§ظ„ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© لأني حاولت و حاولت ولم أجد لها حلا واخيرا

دخلت المطبخ وطلعت معايا بسبوسة نااااااااااااااجحة بكل المقايييييس

ولأنني في البداية كنت متخوفة من الفشل طبقت ثلث الكمية اللي حطتها هند وليس الكمية كلها

أولا هذا رابط الوصفة الأصلية ظ„ظ‡ظ†ط¯

سويسرول وكيك تمر -ملف هنـد الثالث للحلويات المصورة :: متجدد :: لأغلى الأخوات ♥ H!ND ♥


ثانيا: التطبيق

المقادير

بيضة( ولاحظو بالصورة أنها صعيرة جدا يعني تعادل تقريبا ثلث بيضة هند هههههه)

حوالي 8 ملاعق أكل سميد( وهي ثلث كوب ونصف)

حوالي 8 ملاعق اكل من جوز الهند
ثلث علبة قشطة

ملعقة أكل من حليب البودرة

خميرة حلويات( بيكنج باودر)




ماء بنفس كمية القشطة

زيت بنفس الكمية



الطريقة:

قمت بخلط البيض و القشطة والفانيليا و الماء

والزيت والسكر وحليب البوردة مع بعض وهذه

هي النتيجة:



على فكرة الخلط بالخلاط العادي

وبعدها خلطت المقادير الجافة مع بعض( السميد والجوز الهند والبيكنج باودر

وأضفت عليها الخليط السابق وهذه النتيجة




و جهزت القالب النونو هههههههه دهنتو بالزبدة

وولعت على الفرن وحطيت فيه إناء فيه ماء

عشان البخار



و صبيت الخليط في المول( اللي اسمو صينية الفرن هههه)




وبعدين ذريت الفول السوداني واللوز المطحونين

على وش البسبوسة


دخلت الصينية الفرن
وزي ما قالت الأخت هند تركتها مدة 15 دقيقة

على نار200 درجة وبعدين وطيت درجة الحراة مدة 5 دقايق

وبعدين ولعت الفرن من فوق عشان يتحمر وش البسبوسة

سوري ما صورت هذه المرحلة

وهاذي نتيجة ط§ظ„ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© الواااااااااااااااااو




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
الصورة النهائية من دون الصور كلها بازت هههههههه و تلفت ههههه
لكن انا وراها وراها ادعولي بس

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

هلا بنات

حبيت أنقل لكم هذا الملف الرائع اللي فيه احلى الحلويات بمناسبة حلول رمضان

البسبوسة



الطريقة والمقادير سهلة

3 وربع كوب سميد

3 ملاعق ط جوز الهند

1 ملعقة شاي بكينج باودر

نصف فنجان سكر

1 علبة روب

زبدة 231 جرام كوب وربع

نصف ملعقة شاي فانيليا

لوز للتزيين

مقدار من الشيرة (( كوب ونص سكر مع كوب ماء ))


تخلطين مقادير السميد والبكينج باودر وجوز الهند والسكر والفانيليا بواسطة اليد ثم تضيفيين الروب والزبدة وتعجنينها بيدج لتصبح عجينة

تمد العجينة في صينية تقسم با السكين وتزين با اللوز ثم توضع في الفرن لمدة تقريبا 40 دقيقة او حتى تشوفينها خلاص اول شي من الفرن الاسفل ولي استوت من تحت ولعي اللي فوق

تسحب من الفرن بعد ان تنضج ثم تصب عليها الشيرة وبا العافية حبايب قلبي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
تطبيق راااااائع ودام انها من هند اكيد ضابطه

بس خساره الصوره الاخيره مو طالعه

ومشكوره بعد اختي نوار ع الوصفه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :