عنوان الموضوع : تشيز كيك........طبقات النسكافية &التوفي...... من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي



:: المقادير ::
][ طبقه البسكويت ][


1 علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
**ده سائحه


][ طبقه التشيز الأولى ][


1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 ظرف جيلاتين
1 كوب صغير سكر


][ طبقه الكريم كراميل ][


باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه


][ طبقه التوفي ][


1 كوب سكر
1 علبه قيمر


:: طريقة التحضير ::


• اطحني البسكويت جيداً وامزجيه مع ال**ده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الإعتياديه ..
• لتحضير الطبقه الأولى :: سخني الحليب لدرجة الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه حتى تبرد و تجمد ..
• لتحضير الطبقه الثانيه :: سخني الحليب لدرجة الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه ..
• اضيفي باكيت الكريم كراميل و أعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كلياً كي لا يتكتل معك عند إضافته على طبقه التشيز ..
• بعد أن يبرد و تجمد الطبقه الأولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماماً و تكون جاهزه للتقديم ..
• حضري الطبقه الثالثه التوفي :: احرقي السكر جيداً و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس ..
• دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها ، اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه ..

• زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته ، و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه أو نسكافيه بلاك ..

تقبلوا تحياتي .....


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
يسلموووووووو شكلهااا فخمه مررره وروووعه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
مشششششششششاء الله

روعه

بس اختي بسالك وشو الي بوسط خلظة التشير كيك كانه كيك مفتت او بسكويت اوريو ؟؟

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
رووووووعه شكلها

تسلم يمناج اختيه ع هيك سويت ^^

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :