عنوان الموضوع : الشاورما اللذيذة ..من ايدين لا تحزنين.. جديد وشهي طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[COLOR=#000000]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات بيت حواء الغاليات
سويت اليوم على العشا سندويش ط§ظ„ط´ط§ظˆط±ظ…ط§ وطلع جدا لذيذ ألذ من اللي بالسوق
على شهادة عيالي
وحبيت طبعا اقدمو لكم لأنو فعلا ط¬ط¯ظٹط¯ ولذيذ
واتمنى ينال اعجابكم
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199043884.jpg[/bimg]
المقادير:
طبعا انا سويت نصف المقدار وانتم حسب حاجتكم
كيلو دجاج مقطع للشاورما
كوب خل تفاح
ربع كوب عصير ليمون
البهارات( رشة هيل ومسمار وفلفل أسود وقرفة )
ملح حسب الرغبة
ملعقة طعام خردل
حبتين ثوم مدقوق
كوب مايونيز
كوب جبن سايل
بصل شرحات
فلفل أخضر شرحات
صوص الثوم:
علبة زبادي مع 3 ملاعق طعام طحينية (هردة) مع ملعقة طعام مايونيز وشوي ثوم مدقوق وشوي ملح
اخلطيهم سوا وتلذذي بالطعم اللذيذ
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199043023.jpg[/bimg]
الطريقة:[/color
]نضع الخل والليمون والثوم والملح والبهارات والخردل سوا ونخلطهم ونضع الدجاج فوقهم وننقعه لمدة ساعة او أكثر وكل ما نقعتيه أكثر أحسن
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199039891.jpg[/bimg]
بعد النقع نضع المايونيز والجبن فوقهم ونحركهم
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199040325.jpg[/bimg]
نضع البصل والفلفل الاخضر في البايركس
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199040565.jpg[/bimg]
ونضع خليط الدجاج فوقه
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199040768.jpg[/bimg]
نضعه بالفرن لنحمره نصف ساعة او أكثر حسب ما ينضج أنا غطيتو بالقصدير ربع ساعة بعدين شلت القصدير وتركته علشان ينضج
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199041381.jpg[/bimg]
وبعدين طلعتو من الفرن وجبت خبز ط§ظ„ط´ط§ظˆط±ظ…ط§
استخدمت نوعين من الخبز الخبز المفرود اللبنانب العادي بس بحجم صغير والخبز الصاج اللبناني
وتقدري تستخدمي المفرود فقط من غير الصاج
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199040093.jpg[/bimg]
دهنت الخبز بالصلصة وحطيت ط§ظ„ط´ط§ظˆط±ظ…ط§ مع بقدونس وطماطم وبطاطا مقلية
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199042858.jpg[/bimg]
ولفيتها وبعدين لفيتها بطبقة من الخبز الصاج بهذا الشكل
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199041639.jpg[/bimg]
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199041820.jpg[/bimg]
وحطيتها بالسخانة الخاصة بالساندوش
لمدة دقيقة لتسخن وتعطيها قرمشة وشكل حلو
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199041997.jpg[/bimg]
وقدميها مع البطاطا وصوص الثوم
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199043648.jpg[/bimg]
وبالعافية
[bimg]https://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1199042336.jpg[/bimg]
وان شاء الله تنال اعجابكم
صحة وهنا
شكرا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
عاد كأنك حاسه أنا أدور طريق للشورما حلوووووووووووووه !
الله يعطيك العافيه
بكره بسويهاوأخلي اللي ياكل يدعيلك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
رووووووووووووووعه
تسلم الانامل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشاء الله سهله وحلوه الله يعطيكي العافيه 
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
