عنوان الموضوع : حساء الطماطم المشوية والثوم
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
المقادير:
1 كجم طماطم
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
بصلة مفرية
فصا ثوم مفريان
أربعة أكواب ونصف مرق دجاج، أو 2-3 مكعبات مرق دجاج مذابة في أربعة أكواب ونصف ماء
ملح وفلفل (للتذوق)
طريقة التحضير:
1- قطعي ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… إلى نصفين وضعيهم في صينية بحيث يكون الجزء المقطوع لأسفل ثم ضعي الصينية تحت شواية الفرن لمدة 7 دقائق.
2- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها 4 ساعات.
3- تخلصي من قشر الطماطم، ثم اخرجي العصير منها وقطعيها لقطع متوسطة.
4- سخني الزيت على نار هادئة ثم أضيفي البصل ونصف كمية الثوم وعندما يصبح البصل شفافا أضيفي المرق وقطع ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… والعصير ظˆط§ظ„ط«ظˆظ… المتبقي والملح والفلفل واتركي الخليط ليغلي.
5- عندما يغلي الخليط، اخفضي درجة الحرارة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم قدميه ساخنا.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلم اديكي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
[align=center]تسلمين نيسووووووو
فى انتظار القدم ياقمر[/align]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
الف شكرلك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
