عنوان الموضوع : احلى قهوة ذقتها تجنن خيااااااااااااااال -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
صباح الخير يا ط§ط*ظ„ظ‰ منتدىبنات ابغى اسالكم عن القهوة الحساوية انامن يوم كنت في المدرسة لما كانوا يسوون ظ‚ظ‡ظˆط© للمديرة كانت ريحتها تعبي المدرسة ولما اسال البنات كانوايقولون هذي ظ‚ظ‡ظˆط© حساوية ريحتها طھط¬ظ†ظ† محموسة عدل ومرة ذقت ظ‚ظ‡ظˆط© جارتنا حساوية بصراحة قهوتها طھط¬ظ†ظ† بس استحيت اسالها ما ادري اي نوع يشترون وهل يحمسونها وكيف ندااااااااااااااااااء خاص للحساويات ادري ماراح تطنشوني اي نوع ظ‚ظ‡ظˆط© تشترون وهل هي ظ‚ظ‡ظˆط© يمنية لاني شريتها وحمستها بس ماطلعت مثل اللي ط°ظ‚طھظ‡ط§ قهر
تعبت مابقى نوع ظ‚ظ‡ظˆط© ماجربتة بس مومثل اللي اذوقها عند كم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
جيراني قصماان ريحة قهوتهم اشربها من ريحتها قبل يشربونها تجنننننننننننننننننننننن ننننننن آآآآآآآآآآآآآآآه ه ه
صراحه مادري عن السرررر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اتمنى البنات يساعدوك
اوروحي المحمصه واطلبي البن اللي تبيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بدخل بالموضوع على طول بدون مقدمه وقرق ماله داعي
اول شي حطي القهوه بقدر واغسليه غسل مضبوط بعدين حطيه بصحن واسع وشيلي الحصى واشياء غريبه منه راح يبين اذا غسلتيه تكون واضحه يعني نقيه من الشوائب بعدين حطيه بمحماسه كهرب او بصينيه بالفرن المهم انك تحمسينه حمس اشقر وبعده اطحنيه طحن ناعم وحطيه بعلبه انا اسوي الي يكفيني شهر
الحين ابي اعلمكم كيف تصلحونه القهوه الي تدوخ من ريحتها عبي الدله ماء مغلي تقريبن 3 اكواب وحطي عليه فنجان قهوه مطحونه حطيه على النار متوسطه وخليه يطبخ مدة ربع ساعه بتمام لا تقولون كثير ربع ساعه لا هذا سر من اسرار نجاح القهوه والسر الثاني الي هو (العنبر الي بالعلبه الخضراء الحديد الصغيره) خوذي لك ثلاث حبات صغيره من العنبر وحطيها مع القهوه وهي تطبخ تخلي ريحة القهوه توصل للجيران والله يابنات انه زوجي احيانن يجي من صلاة العصر ويدخل البيت يقول وش هالريحه الحلوه تجنن بعد ماتطبخ ربع ساعه حطي عليها نص ملعقه صغيره هيل وذرة عويدي بعدين طفي النار وخلي القهوه دقيقتين لا تحركينها وحطي بترمس القهوه(البراد) ذرة زعفران يمكن الاستغناء عنه وخوذي القهوه وشوي شوي حطيها بترمس طبعا تكونين حاطه مشخاله فوق الترمس علشان تنشخل القهوه من الهيل وتطلع صافيه
العنبر ينوجد عند العطار قولي له ابي عنبر
هلا اختي جبت لك هذي من منتدى ثاني دعواتك لصاحبة الوصفه ولــــي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
