عنوان الموضوع : طاجن المثوم باللوز(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ)
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://forum.hawahome.com/clientscr...ges/extra7.gif
المقادير
كيلو لحم مفروم
دجاج
نص حبه بصل صغيره
نص حبه طماطم
4 فصات ثوم كبيرة الحجم
بهارات مشكله
ملح
ثوم
لوز محمص
ورق الغار
كرويه
التحضير
في قدر ابشري البصل وحطي الدجاج مع الطماطم والثوم المبشور وورق الغار وشويه مرغرين او زيت مثل ماتبي وملح وبهارات مشكله وكرويه
https://up.hawahome.com/uploads/13922964311.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13922964312.jpg
خليهم على نار هاديه ليتقلو
اما اللحم المفروم
جيبي صحن وحطي فيه اللحم المفروم ولاشابلير(خبز مطحون) حبه بيض ملح بهارات كمون وملعقه مرغرين
تخلطيهم مع بعض
https://up.hawahome.com/uploads/13922964313.jpg
بعدين سويهم دوائر
https://up.hawahome.com/uploads/13922964314.jpg
بعد ماييتقلى الدجاج مرقيه بالماء والمويه تكون اقل من الدجاج دايم
بعد ما يستوي شوي الدجاج انضيف اللحم المفروم لان اللحم يطيب بسرعه من شان كذا لازم نعرف انو الدجاج استوا قبل
https://up.hawahome.com/uploads/13922964315.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13922964316.jpg
نقوم بتحميص اللوز
https://up.hawahome.com/uploads/13922968551.jpg
لمن تقدميه زيني بيه الطبق
وان شاء الله تجربوه لانه رووووووووووووووووعه وبالعافيه عليكم
https://up.hawahome.com/uploads/13922968552.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13922968553.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13922968554.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ممممم تسلم ايديك
واضح ان ريحته وطعمه مميزين
هنا وعافية عليكم غاليتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم الايادي ،،،،
بارك الله فيك،،،،،
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدك الحلوة غاليتى
موفقة باذن الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
