تورتة النسكافية الغنية * مسابقة الحلويات الكبرى* من المطبخ السعودي

عنوان الموضوع : تورتة النسكافية الغنية * مسابقة الحلويات الكبرى* من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

https://forum.hawahome.com/clientscr...es/extra10.gif

اجمل وردات فى بستان حواء المزهر.
.https://up.hawahome.com/uploads/13824676366.gif

اقدم هذه التورتة ط§ظ„ط؛ظ†ظٹط© الشهية لعشاق النسكافية..


https://up.hawahome.com/uploads/13824676363.jpg


طعم رااااائع و مذاق مميز..
ان شاء الله تعجبكم..
https://up.hawahome.com/uploads/13824676365.gif

مقادير التورتة..

كوب و ثلثين دقيق / كوب و نصف سكر / 6 م.ك زبد لين / 2 بيضة كبيرة / 1 و نصف كوب ماء مغلى
ثلاثة ارباع كوب كاكاو خام / 1م.ص.بيكنج صودا / ثلاثة ارباع م.ص بيكنج بودر/ ربع م.ص ملح
1م.ص فانيلا


الطريقة..
*نضيف الكاكاو الى الماء المغلى و نقلب ثم نتركه يبرد تماما..
*نضع الزبد و السكر و نخفقه جيدا ثم نضيف الفانيليا ثم البيض واحدة واحدة..


https://up.hawahome.com/uploads/13824553491.jpg


*الدقيق + الملح + الbp + الbs
*نضيف خليط الدقيق الى خليط الزبد بالتناوب مع الكاكاو ( نبدأ و ننتهى بالدقيق )
*نقسم الخليط على 2 صينية مقاس 22 و نضع ورق زبد و ندهنه +1م دقيق..


https://up.hawahome.com/uploads/13824553493.jpg


*تخبز فى فرن متوسط حتى تنضج..


https://up.hawahome.com/uploads/13824553504.jpg


الجلاصاج :
2 م.ك.زبد/ ربع كوب سكر بنى /1م.ك نسكافية / فانيلا / 2 كوب سكر بودرة منخول
3 م.ك حليب .
نضع الزبد على النار حتى تذوب ثم نضيف السكر البنى و الحليب و ط§ظ„ظ†ط³ظƒط§ظپظٹط© و نقلب حتى يذوب السكرو ننتركه يبرد.
نضيف الفانيلا ثم السكر بودرة و نخفقه على سرعة متوسطة حتى ينعم تماما ( ممكن اضافة 1 م.حليب)

نضع واحدة من الكيك ثم نصف الكريمة و بعض المكسرات ..


https://up.hawahome.com/uploads/13824553505.jpg


ثم الكيك الاخرى و نضع باقى الكريمة.
نزين حسب الرغبة..


https://up.hawahome.com/uploads/13824553506.jpg



*استعملت صوص شيكولاتة وكروكان ( لوز + سكر على النار حتى يتكرمل ثم نفرده على رخامة
و نكسره بعد ان يبرد )..



https://up.hawahome.com/uploads/13824676361.jpg




https://up.hawahome.com/uploads/13824676362.jpg




كل عام و انتم دائما بخير و طييبين..https://up.hawahome.com/uploads/13824676364.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ماشاء الله شكلها حلوة ,اليمممممممممة
عاد شهيتونا على كيك ي هالقسم ):
تسلم ايدك وبالتوفيق ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ماشاء الله ابداااع

تورتة مميزة وشغل مرتب تسلم يمناك

ننتظر جديدك ام عمر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ماشاء الله تبارك الله فن وابداع وغير شكل صراحة

تسلم ايدك يا عسل

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :