،،،،،%العــــريــــــــكة الجـنوبـيـة مني غييييير%،،،،،، -من مطبخي

عنوان الموضوع : ،،،،،%العــــريــــــــكة الجـنوبـيـة مني غييييير%،،،،،، -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

بسم الله الرحمن الرحيم
صبأأأأأأأأأأأأأأأحكم ومسأأأأأأأأأأأأأأأكم
معطر بالفل وياسمين ونرجس وكادي يسعدكم ربي
كيفكم ان شاء الله بخير دوم وبي يجمعنا على خييييييييير

بعد الأمطار الجميييييييييله والجوء الرائع قرارة اسوي فطور
شعبي عشين ناخد طاقة ودافئ مسويه فيها ههههههههههههههه


العريكة ط§ظ„ط¬ظ†ظˆط¨ظٹط© سبق ونزلتها بالعسل ودحين بالسكر بس غير
طعمهااااااااااااا جننننننننننننان وكمان طريقة السمن *_*


مقادير العجينه
4كاسات دقيق اسمر اوحسب الكمية
ماء دافئ حسب العجينة
3 ملاعق زيت ذرة
ذرة ملح احيانا يكون الدقيق الاسمر مملوحه نشوف فيه ملح ولا


سكر بودرة اخرشي اوعسل حسب الذوق

مقادير السمن
تلاته اصابع زبدة انا ستخدمة نادك بصراحه روووووعه
فنجان شاي دقيق اسمر
قطعه من خبز الصامولي ((بدل حجر الوادي))


الطريقة
ناخد الدقيق والزيت وملح ونحركه مع بعض بعدين نبدأ نصب المويه لمن
تتماسك العجينه وتصبح متماسكة ولينة وبس

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300365077.jpg




وبعدين نكورها حسب انتي ماتبغيها كبيره وسط زي الفطيرة

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300365003.jpg

بعدين نفردها على صحن مدون بالزيت لمن نكوررررررررها

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300367746.jpg


نحمي الصينية فيها زيت ونحمرررره من تحت وبعدين فوق

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300367855.jpg





شوفو كيف تحمرة من تحت وبعد ومن فوق قلبتها للتحمر

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300367922.jpg





وهنا تحمرت في صحن لمن نخلاص الكمية كلها زي كدا ونفس الون

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368117.jpg





بعدين نجيب قدروالهوند يمكن نعرفونها وندقها حتى تتفت


بعد مانخلاص العجينها نسوي السمن اول شي ناخد قطعة الخبز
ونحمررررررره حتى يصبح لونه اسود يعني نحرقها



https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368287.jpg





https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368287.jpg


وهدي الزبدها ودقيق

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368558.jpg

ناخد الزبدها ونذوبه في قدر لمن تذوب زي كدا

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368657.jpg




يتبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب بببعhttps://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/icon3/2.gifhttps://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/icon3/2.gifhttps://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/icon3/2.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

هنا نكمل شوفو كيف الخبزه نحطها في الدقيق الاسمر بعدين على
طول في الزيدة


https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368754.jpg

زي كدا شوفو كيف بدأ تغلي الزبدة

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368882.jpg

شوفو كيف صارة الفطاير فتيتها لمن صار كلها زي كدا وحطيتها بالحافظ

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368973.jpg


وهنا حطيت السمن وسكر وحطيتها ياسلااااااااااااااااااااااااااااااااام

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300368973.jpg

بعد كدا قدميها يعينييييييييييييييييي مع القهوه مع القشر مع الشاي جننننننننننننان

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300369227.jpg


وهناااااااااااااااااااااااااااااكمان في بدون سكر للوالدة الله يحفظها ماتحب العسل وسكر بس بسمن


https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300369326.jpg
https://www1.xplainer.net/images/smi...1148683047.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1148683047.gif

وهناااااااااااااااااااااااااااااا يعيني جنننننننننننننننننننننان مع التمررررررر والقهوة

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300369389.jpg

https://www1.xplainer.net/images/smi...1148683047.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1148683047.gif
تعذيببببببببببببببببببببببببببببببببب هدي مني للغوالي ابغى الكل ياخد نصيبها

https://forum.hawahome.com/nupload/1...1300369418.jpg

ان شاء الله تعجبكم العريكة
جربوها بتعجبكم وخصوص في البرد وكمان للنفاس وامي تقول كويسه
تقوي العظام اهم شي دعواتكم الحلووووووووووووه https://www1.xplainer.net/images/smi...1148858089.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1148858089.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1148858089.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مشكووووووره والله يعطيك العافيه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

رووووووووووووعه

بالعافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :