عنوان الموضوع : %%//**.. تطبيقي لبيتزا الملكيه للأخت نبوووووووووعه ... ** // %% من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282107099.gif
كيفكم اخباركم
كل عام وانتم بخير بعد الزحمه
هههههههههههههههه
هذي اول مشاركه لي بركن الطبخ ومن عمل يدي اتمنى تنال على اعجابكن
الطريقه للاخت نبوووووووووووووووووعه جزاها الباري خير الجزاء
والان مع البيتزا الملكيه
مقادير العجينه معتمدتها عندي من الاخت نبوووووووووووووووعه
وهي كالتالي
5 كاسات ونصف دقيق ابيض
كاس حليب بودرة
فنجان قهوه سكر
نصف كاس زيت
ملعقة شاي ملح
ملعقة خميره فوريه
ملعقه خميره بكنج بودره
2 كاس ماد دافيء
الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط باستثناء الدقيق لمده دقيقتين
ثم يضاف الدقيق وتعجن حتى تتماسك جيدا
تترك لتخمر لمده ساعه
ملاحظه (( العجينه هي قطنيه درجه اولى ومعتمده عندي لجميع المعجنات والحلويات
في اثناء ماتخمر العجينه
جهزي خلطة البيتزا المعروفه (( ثوم + طماطم + فلفل رومي + بصل + ملح + كمون + فلفل أسود ))
واعدي الزينه وهي عباره عن (( جبنة كرافت علبه متوسطه + زيتون اخضر + زيتون اسود ))
والان افردي العجينه على شكل دائره وضعي عليها الخلطه والزينه
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282112140.gif
ثم افردي في الاطراف كرات الجبن
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282112108.gif
بعد ذلك قومي بمسح الكرات بصفار البيض او الحليب وضعي عليها حبة البركه
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282112066.gif
وهذا شكلها قبل دخولها للفرن
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282112017.gif
طبعا تشغلي اول من تحت وبعد ذلك من فوق للتحمير لضمان استوائها
والان استوت وطلعناها من الفرن
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282112243.gif
وهنا شكلها بصحن التقديم
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282112279.gif
امممممممممممممم
لذيذه وهشه مثل القطن
وهنا شكلها من الجنب
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282112174.gif
وهذي القطعه هديه لاول رد
https://forum.hawahome.com/nupload/40614_1282112209.gif
دمتم بحب
اختكن
شموووووووووووووووووووووووووووع الأمل
***************************
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم يمنآآك ع التطبيق المميز
ينقل للقسم المناسب
(أطباق مجربه)
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله تبارك الله
تطبيق في قمه الروعه
تسلم الايادي حبيبتي
هلا بيكي بينا يا قمر
وفي انتظار المزيد
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
