الجكوت النوبى بالملوخية (مسابقة رمضان الكبرى للطبخ) من المطبخ السعودي

عنوان الموضوع : الجكوت النوبى بالملوخية (مسابقة رمضان الكبرى للطبخ) من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

https://up.hawahome.com/uploads/14057073161.gif





https://up.hawahome.com/uploads/14062405833.jpg


المقادير والطريقة :


**نقطف اوراق الملوخية الطازجة ونغسلها جيدا ونصفيها

https://up.hawahome.com/uploads/14062399172.jpg


**نغلى شوربة اللحم او الدجاج

**نضيف اوراق الملوخية وقليل من الكربوناتو (البيكنج صودا) وثوم مفروم مع كزبرة جافة مطحونة ونتركها تغلى حتى تبدأ اوراق الملوخية تلين

https://up.hawahome.com/uploads/14062399173.jpg


**نفركها بالمفراك حتى تنعم وتتجانس تماما

https://up.hawahome.com/uploads/14062399174.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/14062399175.jpg


**نعمل تقلية الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة والشطة فى الزيت حتى نشم رائحة الثوم ثم نضيفها على الجكوت


https://up.hawahome.com/uploads/14062399176.jpg



https://up.hawahome.com/uploads/14062405831.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/14062405832.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/14062399171.jpg


اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا


https://up.hawahome.com/uploads/14057082193.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

اسماء معلش مش فهمت يعنى اية الجكوت دة ؟

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

سلمت يداك سمسمة

عليكم بالعافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

اسماء معلش مش فهمت يعنى اية الجكوت دة ؟




هو اسم لاكلة نوبية شهيرة

نعملها بفرك اوراق السبانخ او الملوخية فى الشوربة


يعنى ملوخية مفروكة او سبانخ مفروكة




سلمت يداك سمسمة

عليكم بالعافية




الله يسلمك ويعافيك لولو


نورتى

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :