عنوان الموضوع : عجة الكوسا ومتبل الكوسا م 1 في مسابقة ربيع المطبخ الكبرى طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://forum.hawahome.com/nupload/13450_1319417144.gif
لا ترمي حفر ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ فبامكانك عمل اكلات كثيرة منه
من بينها مشاركتي لليوم
وهي عجة الكووسا ظˆظ…طھط¨ظ„ الكوسا
ابدا بالعجة
https://up.hawahome.com/uploads/13907601423.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/13450_1319417168.gif
2 كاس حفر الكوسا
حبة بطاطا مبشورة
4 حبات بيض
ملح فلفل حسب الرغبة
2 مك طحين
بقدونس
بصلة مبشورة
شيدر مبشور
https://forum.hawahome.com/nupload/13450_1319417198.gif
نسلق اللب ونصفيه
https://up.hawahome.com/uploads/13907599721.jpg
ندهن الصنية بالزيت ونبشر عليها حبة البطاطا ونفردها
https://up.hawahome.com/uploads/13907599723.jpg
نخلط البيض بالطحين والبصل والملح والفلفلر
https://up.hawahome.com/uploads/13907599722.jpg
نضيف له اللب ونحرك ويسكي على البطاطا
https://up.hawahome.com/uploads/13907599724.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13907599725.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13907599726.jpg
نبشر الشيدر وبالفرن
والنتيجة
https://up.hawahome.com/uploads/13907601421.jpg
اما المتبل
https://up.hawahome.com/uploads/13907601424.jpg
https://forum.hawahome.com/nupload/13450_1319417168.gif
زيت زيتون
كوب كوسا
م ص ملح
كاس لبن صغير
2 م ك طحينة
سنين ثوم مهروسين
https://forum.hawahome.com/nupload/13450_1319417198.gif
نضع زيت زيتون وفوقه ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ والملح على نار هادئة مع تغطيته الى ان ينضج
نضع بصحن الزبادي والطحينة والثوم والزيت ويحرك ثم اللب ويحرك بالملعقة افضل حتى لا يصير سائل
https://up.hawahome.com/uploads/13907601424.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13907601422.jpg
انتظروني مع لب الباذنجانhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1148678061.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاء الله طبقين الذ واخف من بعض
وطرق مميزة لاستعمال لب الكوسا بعد الحفر
سلمت يمناك سوسو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بس طريقتك عجبتني كتير حبيبتي
يسلموو اديكي الحلويييين ويعطيكي الف عافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
