طبق الكسكس الجزائري(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ) طبق سعودي

عنوان الموضوع : طبق الكسكس الجزائري(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ) طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

https://forum.hawahome.com/clientscr...ges/extra7.gif


المقادير
1كلغ كسكس متوسط الحجم

دجاج نص او كامله

قرعه
بطاطا
لفت
جزر
نص حبه بصل
نص حبه طماطم
بيض مسلوق للتزيين
حمص

التحضير
نقوم بتحضير ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ والمرق في نفس الوقت
1 الكسكس
https://up.hawahome.com/uploads/13923152522.jpg

اولا نقوم بغسل ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ وتصفيته لا تخليه يطول يعني مجرد ما اتحطيه انزعيه مباشره

https://up.hawahome.com/uploads/13923152523.jpg



خليه يتقطر بعدين حطيه في قسعه وحلليه

https://up.hawahome.com/uploads/13923152524.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923152525.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/13923152526.jpg

بعدين حطيه في كسكاس ليتبخرحةالي 15 او 20 دقيقه

https://up.hawahome.com/uploads/13923153581.jpg

بعدها حطي عليه الملح والزيت وصبي كميه من الماء والماء ىلي يسقط رجعيه بعد وصبيه عليه يعني تصبي الماء مرتين

https://up.hawahome.com/uploads/13923153582.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/13923153584.jpg



بعدها قومي بوضعه في القسعه وحللليه بيدك من شان مايتعجن
https://up.hawahome.com/uploads/13923153585.jpg


وقومي بتبخيره للمره الثانيه حوالي 15 او 20 د

https://up.hawahome.com/uploads/13923153586.jpg


بعد ماتحسيه تبخر قومي بدهنه بالمرغرين
https://up.hawahome.com/uploads/13923153981.jpg






المرق

ابشري البصل وحطي شوي زيت وملح وبهارات وشويه قرفه ونص الطماطم وخليه يتقلى

https://up.hawahome.com/uploads/13923152521.jpg
بعدها ضيفي المويه والخضار الي هي القرعه والبطاطا واللفت والجزر مقطعين

https://up.hawahome.com/uploads/13923153583.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13923153982.jpg
بعد مايطيب قومي بتقديمه

ولا تنسي تزيني ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ بالبيض

https://up.hawahome.com/uploads/13923158481.jpg


يتبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب ببببع

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بالهنا والعافيه على قلووووووبكم

https://up.hawahome.com/uploads/13923153984.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/13923153983.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13923153986.jpg


https://up.hawahome.com/uploads/13923164171.jpg

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ماشاء الله
هنا وعافية عليكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ماشاء الله شهي وطيب كتير

طلعتي طباخة غير شكل

تسلم ايدك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :