عنوان الموضوع : ملف اسبوع الصواني كما وعدناكم -طبق مجرب
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('https://forum.hawahome.com/nupload/225566_1294369377.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292352286.gif
سلام الله عليكم ورحمته وبركاته
رجعنا لكم
مع ملف ط§ظ„طµظˆط§ظ†ظٹ المميز ارجوا ان ينال رضاكم
واسأل الله ان يجعله في ميزان حسناتنا جميعآ وينفع بنا الكثيرات
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
الان مع المشاركات
(مشاركات المدينة النبوية )
مسقعة غير
هذة وصفة إحدى الأخوات في إحدى المنتديات جزاها الله خيرا من يوم جربتها أدمنت عليها
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701210.jpg
طعم خياااال ولا بالأحلام
- بدأت بتجهيز اللحم المفروم وضعتة بمقلاة على النار حتى جف تماما من الماء
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701465.jpg
- أضفت له البصل المبشور والثوم المفري
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701516.jpg
- قلبت زين وحمرت اللحم قليلا
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701560.jpg
- أضفت مكعبات فلفل حلو ملون (أصفر وأحمر وبرتقالي)
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701614.jpg
- أضفت البهارات (ملح وكمون وبهاروكاري وقرفة)
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701685.jpg
- شوي كزبرة مفرومة
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701727.jpg
- خلطت طماطم مع فنجان صغير زيت زيتون مع مكعب ماجي بالخلاط وسكبتة على اللحم وأضفت ملعقة سكر وتركته يتسبك على النار
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701835.jpg
-وبكذة يكون الصوص الأحمر جاهز
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292702139.jpg
- قليت طبعا الباذنجان وممكن تشوية بالفرن ولكن ما كان عندي وقت
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292701925.jpg
- سويت بعد ذلك الصوص الأبيض صوص الجبن
-خلطت بكاس الخلاط كاس صغير جبن سائل +علبة قشطة +نصف كاس موية
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292702072.jpg
الحين نبدأ التطبيق وتابعوني يا حلوات بس لا تردوا حتى أنتهي من الموضوع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
هذا القالب اللي استخدمتة كبير نوعا ما[/CENTER]
-صفيت طبقة من الباذنجان بقاع القالب
- طبقة من صوص اللحم الأحمر
- طبقة من صوص الجبن الأبيض
- ثم طبقة باذنجان أخرى
- وهكذا كررت نفس الطبقات بنفس الترتيب السابق
- وبالأخير صفيت شرائح طماط على الوجة
ثم جبن موزاريلا
- أدخلتها الفرن حوالي45 د
والنتيجة والله يا بنات
ما شاء الله
قضي عليها تماما ههههههههه
أتمني تحوز رضاكم
صحة على قلوبكم
في أمان الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
-تبلت الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأحمر والكمون والكزبرة المطحونة وفركته جيدا
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292860971.jpg
-أول شيء سخنت زيت الزيتون حوالي ملعقتين
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292860898.jpg
- اضفت البصل المقطع وقليت لين صار ذهبي شوي
ثم أضفت الثوم المفري وقلبت
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861041.jpg
- اضفت الدجاج المتبل
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861091.jpg
حمرت 10 د ثم اضفت النقانق المقطعة
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861153.jpg
حمرت 5 د اخرى
- اضفت عصير طماط وضعت معة قليل معجون طماط
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861207.jpg
- تركته شوي يتسبك تقريبا 4 د
- اضفت الفاصوليا البيضاء سلقتها شوي مو كثير
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861267.jpg
- اضفت كوبين مرق دجاج وضبطت الملح والفلفل
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861319.jpg
-هذا الطاجين اللي استخدمته
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861367.jpg
- سكبت الفاصوليا بالطاجين وغطيته
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861437.jpg
وبسرعة على الفرن حوالي ساعة وربع
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861476.jpg
والنتيجة الحمد لله
ما شاء الله
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292860802.jpg
بصراحة كان طاجن يفتح النفس من حيث الطعم والنكهة والرائحة يميييي يميييييي الكزبرة ريحتها فيه تجنن
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861593.jpg
جربوة يا بنات انصحكم جديد ولذيذ وسهل
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861639.jpg
وهدا صحن الغالية لؤلؤة
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861721.jpg
و نوف وجنون الغرام وعذوب وكل الغاليات ولا هانت ولا واحدة
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1292861764.jpg
ارجو من الله ان يعجبكم
ولا تنسوني بدعوة صالحة
أم أنس
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1293025947.jpg
في البداية
خلطت 5 ملاعق طحين مع ملح وفلفل اسود وبهار في كيس
قطعت الدجاج ووضعته بالكيس وغلفته بالطحين مضبوط وذلك بهز الكيس عدة مرات
في مقلاة بها القليل من زيت الزيتون قليت الدجاج
اعددت كرات الخبز من خليط توست بعد نزع أطرافة مع حبتين بيض مع 5 ملاعق جبن كاسات وربع كاس حليب دافيء وملعقة كبيرة سمسم وشوي بقدونس ووملعقة ماء زهر وشوي زعفران
https://forum.hawahome.com/nupload/2...1293027360.jpg
عجنتهم جيدا وسويتهم كرات صغيرة
غلفتهم بالطحين
قليتهم في القليل من زيت الزيتون
بنفس الزيت اللي قليت فيها الدجاج قليت البصل المكعبات وشوي كرفس
اضفت مكعبات الجزر المسلوق
اضفت الفطر المقطع
اضفت عصير الطماطم
واضفت كوب مرق الدجاج
تركتها تتسبك 10 د
هذا القالب اللي استخدمته
وضعت الدجاج بالقالب وصوص الخضار ورشيت رشة بقدونس ودخلتها الفرن ساعة
قبل اخراجها من الفرن رشيت على الوجه جبن موزاريلا 3د
وهذا شكل القالب بعد اخراجه
تابعوني بعد الفاصل هههههه لا تردوا
ما شاء الله[/CENTER]
شهية مرة
من قريب ممممممممم
وهذا صحن للغوالي
وهذا صحن اخر
وسلامتكم
دعواتكم الحلوة
أم أنس
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
