عنوان الموضوع : كراكرز..سناكس .. ونقنقات (مسابقة ربيع المطبخ الكبرى)
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
https://up.hawahome.com/uploads/13950787822.jpg
اول وصفة سهلة و اقتصادية
والأحلى انها تخزن بطريقة جيدة في الفريزر و تكون دائما حاضرة للتقديم عند الحاجة
https://up.hawahome.com/uploads/13950787833.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950787834.jpg
سأبدا بعجينة واحدة وعدة طرق للتقديم وممكن تزيدي او تنقصي من النكهات حسب الذوق
https://up.hawahome.com/uploads/13950787835.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950787836.jpg
مقادير العجينة :
600 جم دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة من الهريسة او الشطة الحارة السائلة
2 مكعب جبن (كيري) او مثلثات
125 جم زبدة دائبة
1/4 كاس زيت
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 كاس حليب
1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة :
**نخلط الزبدة مع الزيت والمستردة و الحليب و الهريسة والملح و البهار والجبن ونخلط جيدا حتى تتجانس جميع العناصر
**نضيف الدقيق و البيكنج بودر ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة
https://up.hawahome.com/uploads/13950787821.jpg
**نقسم العجينة الى كور حسب النكهات المستعملة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://up.hawahome.com/uploads/13950794102.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950794105.jpg
**نحتاج الى ملعقتين كبيرتين من الزعتر (انا جايلى الزعتر جاهز مخلوط بسمسم امممممم)
**نفرد العجينة حتى تصبح رقيقة ونرشها بالزعتر و نلفها على شكل لولبي مثل السينابون
هنا لديك الاختيار سواء ان تتركيها على شكل دائري او تشكليها على شكل مثلث او هرم بيديك
https://up.hawahome.com/uploads/13950794101.jpg
**نغطيها بالبلاستيك و نضعها في الثلاجة نصف ساعة لتجمد ونقطعها لقطع رقيقة و نرصها في صينية مدهونة و ندخلها الى الفرن المسخن بدرجة حرارة 180 ربع ساعة تقريبا
https://up.hawahome.com/uploads/13950794103.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950794104.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950794106.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950795701.jpg
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
قراميش بالجبن
https://up.hawahome.com/uploads/13950795754.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950795766.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950800121.jpg
**نحتاج الى 3 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
**نفرد العجينة حتى تصبح رقيقة
**نرشها بالجبن و نلفها على شكل لولبي من الجانبين
**نغطيها بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة نصف ساعة لتجمد ونقطعها لقطع رقيقة و نرصها في صينية مدهونة
https://up.hawahome.com/uploads/13950795702.jpg
**ندخلها الى الفرن المسخن بدرجة حرارة 180 ربع ساعة تقريبا
https://up.hawahome.com/uploads/13950795703.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950795765.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13950800122.jpg
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
