عنوان الموضوع : الرفيس (مشاركتي مسابقة الربيع المطبخ الكبرى ) من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ياغالياتي
حضرت ط§ظ„ط±ظپظٹط³ طبق تقليدي في الجزائري وخاصتا في منطقتنا الجنوب
وهو سهل التحضير وبمكونات قليل
نبدأ
المقادير
أولا يجب نأخد سميد ونغربله وناخذ منو الجزء الرقيق انحاء نسموه (التشيشة ) يعني مش الي نستعملو في العجينة مثل الصورة
https://up.hawahome.com/uploads/13939536191.jpg
ان شاء الله تكون فهمتوني
ثانيا التمر
ثالثا السمن
التحضير
ناخد السميد ونحمصه حتى ياخذ اللون الذهبي بهذه الطريقة
https://up.hawahome.com/uploads/13939536192.jpg
الان نضع السميد مع التمر سخنيين معا
https://up.hawahome.com/uploads/13939536193.jpg
ثم السمن
https://up.hawahome.com/uploads/13939536194.jpg
ونعجن جديا
https://up.hawahome.com/uploads/13939536195.jpg
الان الطبق صار جاهز شفتو كيف سهل
نضعو في صحن انا قدمتو على الطريقة التقليدية في صحن عادي هكذا
https://up.hawahome.com/uploads/13939536196.jpg
او كويرات بهذا الشكل كلو تقليدي
https://up.hawahome.com/uploads/13939545571.jpg
ان شاء الله يعجبكم الطبق
https://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194178932.gifhttps://www1.xplainer.net/images/smi...1194180001.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اكيد اعجبنا
تسلم ايدك يا قلبي
ومن نصيبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك العافية نادية
عوافي على قلوبكم غاليتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدك حببتى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
