عنوان الموضوع : الدجاج بصلصة جوز الهند ............... تستحق التجربة. من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
صحتين وعافية.https://www1.xplainer.net/images/smi...1148858089.gifالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨طµظ„طµط© جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ............ تعلمتها من إحدى المنتديات وجربتها وطلعت كتيييير لذيذة.
المقادير تكفي ( 2-3 ) أشخاص :
نصف كيلو من أفخاذ الدجاج.
1 م ك شوفان
1 م ك زيت نباتي
1 حبة بصل صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
ربع معلقة كبيرة طحين
ربع معلقة كبيرة اكليل الجبل الطازج أو كمية أقل من اكليل الجبل الجاف.
1 م ك عصير الليمون.
كوب ونصف مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ أو ماء + ماجي
نصف كوب حليب جوز الهند
1 حبة جزر متوسطة مقطعة شرائح من متوسط إلى سميك.
https://up.hawahome.com/uploads/13610888681.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13610888685.jpg
الطريقة :
يحمى الزيت وتحمر فيه قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من جميع الجوانب ثم ترفع جانبا .
https://up.hawahome.com/uploads/13610899112.jpg
يضاف البصل مكان ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويقلى سريعا حتى يذبل.
https://up.hawahome.com/uploads/13610888682.jpg
يضاف الطحين والشوفان واكليل الجبل وعصير الليمون والمرق ( أو الماء والماجي ).
https://up.hawahome.com/uploads/13610888683.jpg
يترك المزيج حتى يغلي ثم نعيد قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونضيف الجزر .
https://up.hawahome.com/uploads/13610888684.jpg
يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة من 30 - 40 دقيقة .
https://up.hawahome.com/uploads/13610888686.jpg
يضاف حليب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ويترك على نار خفيفة مدة 3 - 5 دقائق.
https://up.hawahome.com/uploads/13610899111.jpg
يقدم بجانب الأرز الأبيض.
https://up.hawahome.com/uploads/13610899113.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13610899114.jpg
و
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ممممممم شهي اسعدك ربي في الدارين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يسلموووووا غاليتي طبق شهي و يستحق التجربة
هنا وعافية عليكم ولا تحرمينا جديدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
