مشاركتي السادسة في مسابقة السفرة الرمضانية(تمت مراقبتة) من مطبخي
عنوان الموضوع : مشاركتي السادسة في مسابقة السفرة الرمضانية(تمت مراقبتة) من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم /مساكم ورد وفل
هذة سفرة أخرى من سفري إقتصرت على المهم فقط دون تبذير أو إسراف ولكن كل أطباقها الحمد لله جديدة
وصورة عامة للسفرة
ماشاء الله
نبدأ بالشوربة (شوربة الطماط )يمي يمي
حمرت بصلة مفرومة مع شوي ثوم مفروم في زيت الزيتون حتى صار لونهم أصفر
أضفت علبة طماط مقشرة ومقطعة مكعبات مع ملعقتين معجون طماط وكاسين مرق دجاج وغطيت القدر وخليتهم يتسبكوا برفق على نار هادية حوالي 15 دقيقة
بعدين رفعتها من على النار وخليتها تبرد شوي وخلطتها بالخلاط ورجعتها للقدر مرة أخرى وأضفت لها ربع كاس كريمة
أضفت الملح والفلفل الأبيض
وصارت جاهزة والريحة يمي يمي
مسخن السمبوسك
لا تتعجبوا كل شيء ممكن
سويت المسخن بالطريقة العادية يعني حمرت بصل في زيت زيتون وبهرته بالملح والفلفل والسماق وحطيت الدجاج المنتف وحمرته وبكدة صارت الحشوة جاهزة
أخذت رقاقة من رقاق السمبوسك ووضعت بها ملعقة من الحشوة ولفتها على شكل رول
خلصت الكمية وصفتها في صينية ودخلتها الفرن من فوق فقط حتى تحمرت وصارت جاهزة
أولادي حبوها مرة أكثر من السمبوسك العادية الحمد لله
خليكم معاي نكمل إن شاء الله
استغفر الله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيكي الف عافية يارب
مشاركة حلوة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
سفرة عامرة يارب والله يعطيك العافية يارب على المجهودات المبذولة في سفرك المميزة صراحة .....
هنا وعافية يارب على قلوبكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
