الخمير الحضرمي "لعيون نجدية" -من مطبخي
عنوان الموضوع : الخمير الحضرمي "لعيون نجدية" -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
الخميـــــر
المقادير
1- بهارات خاصة بالخمير (شمار حبوب-حبة سوداء حبوب-كمون+هيل+حلبة مطحونة مع بعض)
2-مقدار من التخمورة (من عجينه سابقة للخمير )
3-مكيالين ذرة +مكيال دقيق ابيض
4-بصله صغيرة مفرومة - فص ثوم مفروم - تمر حسب الرغبة>>احنا مانعمل له تمر
الطريقة :
يعجن الدقيق مع الذرة بالماء مع إضافة التخمورة وتخمر لمدة 12 ساعة خارج الثلاجة
يضاف البصل والثوم المفروم والبهارات ويذاب التمر ويعجن
ثم تخبز في الفرن.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيكي العافيه بس التخموره مافهمتهاااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يسلمووووو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
